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楼主
发表于 2010-9-28 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近家里人想吃鱼了,今天特意在网上翻了一下,被我找到了一个很新鲜的做鱼方法:西红柿炖鱼。' B0 d" M0 g9 ]8 n  P
, o" M! P/ N$ r# ]+ f
看上去步骤不是很复杂,和大家共享一下:wanwan42: :
# v  x3 a5 x+ V1 v - P1 w6 [3 G7 P
1、草鱼半斤洗净切片,西红柿切丁,葱姜蒜青菜备用。
3 r7 D; ]8 C6 x2 o2、鱼片加入水淀粉、盐、味精、胡椒粉等适量调匀备用。
8 F. k: t" D0 i$ T' V3、油8成熟,放入葱姜蒜爆香。2 B. }9 T* Q% }2 `9 ?
4、下西红柿翻炒3-5分钟,炒出番茄汁即可。9 J4 K/ s* i; u  F0 Z6 q
5、加水、青菜、葱段,烧开。$ ]( k6 n& T; ]6 u$ R- \
6、水开后,放入加了水淀粉的鱼片,注意不要频繁翻锅,以免鱼片碎掉。等鱼熟了就可以开锅了。1 s: I( W8 o6 J( s7 k% O/ @
  @0 c  J+ z/ `. T0 X
喜欢吃鱼的亲们可以试着做一下哦,我已经把这道菜写到我的十一菜谱里了,等着买条鱼练手呢。:wanwan20:
巍巍

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帮顶!!!

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真有心啊,竟然怀揣十一菜谱!拿出来分享分享吧~
" B; T$ ?( z" E' x' _0 e
/ c4 `. d& B3 P$ `+ h亲是不是每天都会列好第二天菜谱啊~

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楼上的亲过奖了,我哪有那么神,只不过十一终于有时间了,想把最近想吃的统统做一遍。:wanwan49:
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不错不错 十一可以试试:wanwan49:
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:wanwan76: 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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有没有成品图?
玉玉妈

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好像在什么地方看到,说这样做不好,西红柿不能和鱼一起做!
可可娘

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帮楼主顶顶
小希妈

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Medal No.11

不错不错!
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又学了一道菜:西红柿炖鱼,十一可以试试喽。 ...
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