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最近家里人想吃鱼了,今天特意在网上翻了一下,被我找到了一个很新鲜的做鱼方法:西红柿炖鱼。
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看上去步骤不是很复杂,和大家共享一下:wanwan42: :
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" D7 `: f* d! v3 c4 H9 h1、草鱼半斤洗净切片,西红柿切丁,葱姜蒜青菜备用。
7 A; U. _. q0 K* f& z1 ?+ b- R2、鱼片加入水淀粉、盐、味精、胡椒粉等适量调匀备用。
6 m* G$ ~, |2 v3、油8成熟,放入葱姜蒜爆香。
, z4 D2 Y" D* @& L% D. N& R6 v5 h4、下西红柿翻炒3-5分钟,炒出番茄汁即可。) m0 G0 d3 o& c, o U! d
5、加水、青菜、葱段,烧开。! D$ j/ [1 i2 U1 k0 C
6、水开后,放入加了水淀粉的鱼片,注意不要频繁翻锅,以免鱼片碎掉。等鱼熟了就可以开锅了。
6 B. D* E) @9 o( j0 U: S " B0 e3 _8 U! E; W' \# I2 `
喜欢吃鱼的亲们可以试着做一下哦,我已经把这道菜写到我的十一菜谱里了,等着买条鱼练手呢。:wanwan20:
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