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1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）( ^" u$ F+ v! }9 F( j0 _" R* D
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2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，白糖，鸡精* U+ V [' E; P+ w
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3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
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5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。4 }: n2 G2 X: j- I
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- P$ T( n1 f! C- T9 E8 c6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！ " l# p6 Y( w/ H2 n) |7 @
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发表于 2010-7-29 15:34
