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1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
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& a; Y$ Y( L# O0 O7 T5 M2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,鸡精
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3.将蒸好的土豆去皮,弄碎 4 {- ^: `9 R; E
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% T, l, I% Y7 G3 C1 F* Y! _- A4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!5 C `1 l9 i* k# A# u
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5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。# v# ?# l% ^3 `# r" a/ E% K. e) f8 C
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6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦! 1 u+ G( x7 I' M% n l1 d$ ]
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