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1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
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2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，白糖，鸡精
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3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！4 {5 K$ E" G$ _, A2 i5 q& ]) x
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2 [& i, @& W. P8 h. W; I5 ~: ?5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。2 i8 c/ ?2 u( f2 ~7 k) T
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6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！
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发表于 2010-7-29 15:34
