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1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
8 A! B/ m3 k& W3 y& y, V# b& T* _
: N9 i$ l3 L2 F Z) @4 a5 J
2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,鸡精8 f+ w3 Z& O6 o, A1 {( M
4 m$ Z2 O) b Z
. I* A: \6 E+ W# S7 Q3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
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6 z H0 w1 R: x" R, V g4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
6 R$ I1 C3 o0 W7 r" w9 I8 f7 ]9 r$ H6 d, D# k* F4 b9 i& z
" {* `* k2 U# p; h; w7 U% x6 ^
5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。! o' t3 p3 |7 b$ J9 h9 j
2 s. }" I5 K, B3 @0 C0 O) `0 g) ?
+ T2 K$ b3 k" D4 S) k6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦! I b* m2 S1 |9 g! n
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