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1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！） a; \* Y9 k7 O" h0 S$ ~
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* n3 L( s5 O7 \! G# C2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，白糖，鸡精
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# n' a' t/ F2 f q2 j3.将蒸好的土豆去皮，弄碎 8 C {' {# \0 I, ~$ m$ M4 V# W! a$ B
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
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5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
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" {4 c' k% n( R8 V$ `. x" l- r0 ?6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！
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发表于 2010-7-29 15:34
