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1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)! r8 U. C+ Z& G# H( B& ~7 k1 Y
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& U0 P4 R1 K- n P2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,鸡精5 d; n! {# J/ S
" J, e e# n8 g
U' H( R- p& D* c2 w# X+ g3.将蒸好的土豆去皮,弄碎 + O o/ h& G% Y/ W
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
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5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。! \2 W. P, k% d6 \! s! ^1 k9 x
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6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦! 1 W" s R# f; r: O; X) R
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