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1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
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( \) m* R2 U2 N* d
( K( q# u% T" H5 h/ w; {6 `* a4 {2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,鸡精% X0 M& C t5 y' ?/ |0 i
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3.将蒸好的土豆去皮,弄碎 ' b* b4 w! r. g' ~4 L/ O( } b
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!* }, E, {% l! e' I4 L+ ^+ a
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& n, G5 H7 M1 m4 w, F5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
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6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦! ( H5 ?/ ^6 T1 ^
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