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1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
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2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,鸡精' ]. ~- ]/ E+ u. X& I8 a
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4 p2 T5 c5 H8 X6 L) M/ v8 w3.将蒸好的土豆去皮,弄碎 ( y, v& t3 h7 a f, t+ c8 I
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, f- M* R4 b" t# T4 e0 S4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
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3 }9 X; i& n o# z2 K5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
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4 g4 u8 L6 u$ q, C! b6 _$ e# U: F6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦! % I4 ]7 Y* ?* [& \% S0 ?, C
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