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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:47 编辑 , @( d) f3 K5 W& I t
* t9 l4 N) l I1 S/ j) y0 V很久没来美食版发帖子了 今天闲着 这种天气真是吃汤饭的好天气
5 y' _; w& W% |3 {汤饭是新疆的一种面食 也叫揪片儿 就是揪面片 在那边呆的时候很爱吃 按照印象 自己改成方便的方法做的 上片片啦~
$ i5 U0 u G* H, @+ m! E" z4 Q. ]2 z0 b0 K# c. A
和面（和成做拉条子 也就是棍棍面的面 ）然后擀开 摸一层油 用保鲜膜盖住 多醒一会 这期间准备菜
$ _" C1 ]. E" l5 n$ h需要的菜：土豆一个 洋葱半个 胡萝卜一根 芹菜适量（芹菜的嫩叶不用摘 留着好吃） 西红柿 香菜适量$ B1 @) i( F+ y
自认为汤饭少了羊肉就不是汤饭了 附近不知道哪里的羊肉好 发现用超市自制的羊肉卷代替也不错 不要太薄 事先过了下水 膻味就不会太重 备用1 m, y3 w3 ?2 \+ o4 ?9 I
请忽略我擀的面 面食实在是难啊' ~: d8 \, o. u- X1 L
, x0 ~; j7 i; g% z
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-10-24 16:19 编辑 ]
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发表于 2010-10-24 15:45
谢谢捧场
