‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 43 | 浏览: 7172 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12520  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2012-09-20 
地区:
街道:
楼主
发表于 2010-10-24 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:47 编辑 9 a6 [8 v) I* b8 B  {; Z
! n! g  u7 I; v, @) O/ K7 l" ?
很久没来美食版发帖子了 今天闲着 这种天气真是吃汤饭的好天气
0 {' M# Z; `- R/ d. {5 m1 \2 [汤饭是新疆的一种面食 也叫揪片儿 就是揪面片 在那边呆的时候很爱吃 按照印象 自己改成方便的方法做的  上片片啦~1 K" k+ I5 s5 P

  U* ~' F( Q$ Z8 U和面(和成做拉条子 也就是棍棍面的面 )然后擀开 摸一层油 用保鲜膜盖住 多醒一会 这期间准备菜
- d6 Q  o: _# u) L需要的菜:土豆一个 洋葱半个 胡萝卜一根 芹菜适量(芹菜的嫩叶不用摘 留着好吃) 西红柿 香菜适量) Z' M+ x) t0 c; r
自认为汤饭少了羊肉就不是汤饭了 附近不知道哪里的羊肉好 发现用超市自制的羊肉卷代替也不错 不要太薄 事先过了下水 膻味就不会太重 备用# d" p* _  s0 \1 `  q+ [3 }9 |
请忽略我擀的面 面食实在是难啊
  T6 h: d9 V. `, O. b3 J2 y
, j5 B: t& X* e/ v  A8 I* O0 R[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-10-24 16:19 编辑 ]
已有 1 人评分金币 收起 理由
阿奴| + 20 很开心又看到亲的帖子哦,每次都这么诱人, ...

总评分: 金币 + 20   查看全部评分

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

沙花!!!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12520  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2012-09-20 
地区:
街道:
另一个案板上切菜 胡萝卜切片 其余全部切丁 (不要把方面的案板弄湿 也可和面前切)
; G  w- L6 x) p7 P最讨厌的是切洋葱 剥的时候就眼睛酸 ! K0 g7 t! V5 x0 T! I6 f4 I
曾经很搞怪滴 包牛肉饺子 想加点洋葱 为了防止切碎辣眼睛 戴着小弟给我的潜水镜 haha  不过效果可是相当滴好 眼睛全方位保护起来了' X) n5 J  O' M$ N

. [& |/ G: l# A: t& D7 _[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-10-24 16:12 编辑 ]
已有 1 人评分金币 收起 理由
阿奴| + 88 恭喜亲成为第一届美食风云榜的美丽厨娘哦! ...

总评分: 金币 + 88   查看全部评分

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12520  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2012-09-20 
地区:
街道:
楼上的亲真快 偶继续~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12520  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2012-09-20 
地区:
街道:
炒菜 菜快熟时放入羊肉卷 (最好放点姜 今天家里没姜了)稍微炒下 出锅备用
+ w: h4 O' D- h; m& I炒菜时调料根据个人口味 盐可以适当多放点
$ a) V4 g- _4 J4 S* F
5 T( {% u2 w! y, y[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-10-24 16:10 编辑 ]

Rank: 16

经验值
547136  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-03-04 
地区:
街道:

Medal No.11

帮顶帮顶了

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12520  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2012-09-20 
地区:
街道:
炒菜锅中添水大火烧开 加点醋(避免面煮的太过了) 放小火 开始揪面片" {; b; {: F; o/ Y
偶一向和面存在问题 该硬的时候软 该软的时候硬 拉面的面经常一拉就断 今天总体来说 面还不错 很好拉 可是有点软
! D8 w) n7 m! u0 `# W揪面片的时候最好有人帮忙 揪快点 时间太长面就不筋斗了 还要注意 水蒸汽会把面弄湿 就粘手不好揪了 适当离远点9 x3 l4 D  g: }" n! I
嘿嘿 我滴胖胖的手~
; h0 _0 q+ y$ O. m9 _- }; o
# C' o" ^7 p+ ]1 o/ _[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-10-24 17:27 编辑 ]

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12520  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2012-09-20 
地区:
街道:
结束 火开大 煮熟 一会就熟了7 ?, \  V- d9 N, h
偶和LG揪的不规整 见过人家揪的 一个人 速度极快 大小匀称 都像台式的一个键那么大 四四方方 俺们没那技术 为了快 揪得大( D3 j' g: u; z" o  g+ f# c
4 E# M* e0 Q6 O! ~( P) Y
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-10-24 16:13 编辑 ]

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12520  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2012-09-20 
地区:
街道:
加入炒好的菜 撒上香菜

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12520  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2012-09-20 
地区:
街道:
基本不用再调味了 出锅~
/ S; q) J. |, o+ g7 F. F味道和麻什完全不同哦
已有 1 人评分金币 收起 理由
phia + 20 谢谢分享,好可爱的大小碗

总评分: 金币 + 20   查看全部评分

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

好香!很适合这个天气

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14614  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
学习。
1 p: T: A7 ?& @2 a/ p* G不知道和肉汤揪面片味道有什么不同?

Rank: 8Rank: 8

经验值
5836  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
其他
街道:
其他

Medal No.11

热乎乎的,很不错哦!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12520  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2012-09-20 
地区:
街道:
原帖由 melody_qj 于 2010-10-24 16:05 发表
# y* x  I# C1 h) R% J好香!很适合这个天气
7 C6 x  k$ {+ h7 P0 E2 `
. r! z8 \$ I/ Z
是啊是啊 今天冷啊

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12520  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2012-09-20 
地区:
街道:
原帖由 shiyuer 于 2010-10-24 16:06 发表
8 Y$ Z* b5 `* e+ m学习。1 h% Z7 [; y3 s0 g
不知道和肉汤揪面片味道有什么不同?
) \* \, u) J3 q  n

! N6 Z9 o$ h/ y' K0 K" A不知道 不过我估计亲说的那个更好吃 肉汤的啊~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12520  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2012-09-20 
地区:
街道:
原帖由 思嘉妈妈@xa 于 2010-10-24 16:06 发表 ; Y& y5 R+ f0 i) i3 J3 M) w8 ?
热乎乎的,很不错哦!
. H0 \- i9 m  E& Q% \: |4 ~

' V) H7 Z* r1 G$ x% h% Z 谢谢捧场
葡萄妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16577  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2007-08-09 
地区:
街道:

Medal No.11

嗯,我家中午也吃的这个,不过没肉,加了点鸡蛋香菇,很适合这样的天气!
菲儿妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
143325  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2009-01-31 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

帮顶帮顶啦

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12520  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2012-09-20 
地区:
街道:
原帖由 maomaochong@xa 于 2010-10-24 16:26 发表 : A4 ]. x1 s+ r) y
嗯,我家中午也吃的这个,不过没肉,加了点鸡蛋香菇,很适合这样的天气!

/ i5 x, a8 @  Q% i% S这样的天气吃 暖暖滴~

Rank: 2Rank: 2

经验值
22206  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2004-01-31 
地区:
街道:

Medal No.11

今天太冷了,好想吃一碗。。。
‹ 上一主题|下一主题
【也许前世是个厨娘...】DIY汤饭~ 附详细步骤和PP哦 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部