- 阅读权限
- 110
- 精华
- 14
- 注册时间
- 2008-7-2
- 帖子
- 15719
- 积分
- 91741
 
- 经验值
- 91741
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 2007-10-17
- 地区:
- 街道:
|
我试着做过一次，好吃，真的很好吃，个人觉得比咸菜要健康一些。6 K; d! p2 e( d; m
7 a$ g- L) v9 |$ s8 f% T I# L% i1500克黄豆，５００克黄酒，５００香油，４００克盐，３００克糖，３００克辣椒粉，１５０克鸡精，３００克生姜末
) I1 J- T t( k7 ]: p* p * ]2 ^; a6 T2 E5 X
具体方法：黄豆泡一夜，煮到酥烂，放凉后，将其他材料全部拌入，腌制半日即可食用。% s2 l8 D$ Z4 H- J: F7 o& Y
0 T3 C9 p. R; ?4 b, ]9 Q注意事项：煮黄豆的时候少放点水，煮烂后稍留一点点汁，然后再放材料。量太大的话就减半做。
4 b# z- T) K* f6 V8 p . Q2 Q6 j, [3 j6 m% h7 h
( v3 b9 C6 g8 _2 j w) ]4 y F拌面条，就米饭很好吃，邻居阿姨给我的，她是从一个大厨那里要来的配方。
# j8 g0 m0 S0 u- }
* t% H* d/ v) q1 U+ ~/ W# w
|
|
发表于 2010-10-12 18:57
