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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 
! _) f( Q5 |! Y不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少?
) v) y+ m- ` c9 _* a* j8 j: j8 r$ \3 f! [9 a5 I& W2 w5 l
按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。0 [% O0 w5 E, J) q% S+ b
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
3 F4 W4 p- j8 s$ }" Apizza面饼:
% k; z( F5 [8 C0 A# j* }. F高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克
, |2 S" q* R* X- M' [# Epizza馅料:# C0 |; R- h* I
家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。 8 v" Z: X1 k" ]! d+ z! y5 I/ @
一般至少都是500g一个包装。
# }. U! N: O% O3 G
: p( l/ x5 |0 o: R' h[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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