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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表  $ n$ X: g$ |; z) S9 h s ?
不知道都有什么规格的？要是做一个披萨不知道要多少？
- s3 {% T- ~# v! X4 b6 t
1 P' S" ~9 S" v" Z按君之的配料看，360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。/ j! `- R$ S( L2 s/ z$ x
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
, Q" Z, h# F: L: `. J2 u6 wpizza面饼：
! n% L2 e/ n$ m4 B w# b9 S _高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克
- w6 Y7 j- u; R# \ fpizza馅料：
# x& [9 V5 P; i7 L q, a4 {家庭自制pizza酱9大勺，马苏里拉芝士(Mozzarella)360克，金枪鱼、火腿、青椒适量。 & z4 B8 R% ~7 _4 f! w
一般至少都是500g一个包装。
. i- L' n, \# {4 w! P( b" Z* v; [! v) V+ w4 h! y
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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发表于 2009-9-1 17:07
