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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表  3 Z3 \7 c( Q. g7 z$ y# P2 O: B
不知道都有什么规格的？要是做一个披萨不知道要多少？
& }; u) Q& \% j! L' J5 ~2 Y. i
9 U' B5 f3 y$ p6 M按君之的配料看，360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
! l1 ]! x5 P' G' Q0 c% p$ J【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)1 P4 T) A1 ~8 x9 k5 g9 i5 ^4 x6 a
pizza面饼：7 }% b w: q- c6 \
高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克
- f5 `0 ]5 Q8 B$ @4 p- cpizza馅料：
* j7 h j% v; z; ?0 |4 Q家庭自制pizza酱9大勺，马苏里拉芝士(Mozzarella)360克，金枪鱼、火腿、青椒适量。 : K+ z1 }3 {% K; K1 k1 V7 K, e
一般至少都是500g一个包装。
/ N8 G4 \3 I# g3 b% p3 N' T/ _5 A0 [( y( f
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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发表于 2009-9-1 17:07
