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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表  1 f9 d" w$ h# V8 \
不知道都有什么规格的？要是做一个披萨不知道要多少？
$ U) Y; V, u4 O/ T; C; H( `- l
9 k, {2 e! o) ?+ c& i% R按君之的配料看，360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
) E2 p) B7 L3 q- r. q. L. ~) ^【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)2 l) P4 j* o) g2 b7 D3 d
pizza面饼：( D+ V& c" L6 t% L
高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克" J1 M F# _% }0 c/ f# e& |
pizza馅料：
) P# ^% ^2 a* i( R( F* V家庭自制pizza酱9大勺，马苏里拉芝士(Mozzarella)360克，金枪鱼、火腿、青椒适量。 . U4 k# x. t5 a- P! s+ w B
一般至少都是500g一个包装。
! D% q5 `- h6 a% N! U- U" ]0 M7 B4 ^
5 I; s8 N# L7 X2 n2 ^[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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发表于 2009-9-1 17:07
