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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 
9 r2 c6 y9 [. e不知道都有什么规格的？要是做一个披萨不知道要多少？
1 o7 ^1 K5 g" R* ?8 M" G
按君之的配料看，360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。! K/ `" F- v8 p; k; B' C
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
( c$ Z, @+ b* z4 \* F1 P4 ?/ n5 j- qpizza面饼：+ T5 x: L8 v: z0 {" L
高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克0 S# b" _" |3 |/ u; q: p
pizza馅料：$ E! Y: \3 S- \
家庭自制pizza酱9大勺，马苏里拉芝士(Mozzarella)360克，金枪鱼、火腿、青椒适量。 7 ^9 h9 j: n: m
一般至少都是500g一个包装。
4 f( c* G! b2 P6 \- d2 }- M9 J- M* Z w
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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发表于 2009-9-1 17:07
