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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 
# D/ r6 P8 Z$ Z: \) |不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少? 5 T& k' j" ?$ E6 t6 Z
! f! ^7 Q$ i! T, I( D
按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。 t; H1 }7 ^. J* o/ t2 H* M
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)& n1 L6 t" A# E1 r3 ?5 i
pizza面饼:* a/ L% x* s9 ?6 z; w: Z! t
高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克 Y" e; }8 i4 ^* R3 D- l
pizza馅料:5 M+ [9 M2 l$ i& E6 [
家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。
) }$ _8 I8 [- k: f. @一般至少都是500g一个包装。
+ ^! @; P$ B$ Z/ x; i; @2 o ^; B+ G6 U) {1 c& `- A" t
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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