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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 
K+ O6 E9 C8 @1 c不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少?
7 y; d- s& M e4 L
+ `8 A3 D/ z/ t d. s按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。9 k2 s9 G/ a H0 c
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)+ z! v6 }0 e% F
pizza面饼:) U, V2 \5 l6 P1 t: t \; |( _
高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克7 l, q6 I7 q$ g9 {* Z, H$ P9 Z" E& f
pizza馅料:
7 ]( F! f1 V1 W! s' z& z* i家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。 7 {2 [" P b3 C) K6 M+ F+ _, s
一般至少都是500g一个包装。9 K9 s. x( Y9 w% X! ]
) u1 ~- j- L! w. ^[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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