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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 
" ~2 u4 r9 I1 C' x: E/ r不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少? 5 o D$ I Y* @. c
- l: Q) B* N3 d" O& t按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
! p6 P' A* w7 @ R# ?0 c; }) Y【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)7 S B: _6 n. [' F
pizza面饼:- ]5 i1 E; \/ ^5 L6 G1 F( d
高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克5 E- d% F8 |8 O) S; F. U8 G* a
pizza馅料:
/ A' l( ^ M: L2 _# p家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。 4 F. r# C2 \ W
一般至少都是500g一个包装。/ u( G, e! e q3 n
+ E2 u, }& D5 _; u0 _# V[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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