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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 ! ^! c2 M4 [0 A( C+ G7 P
不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少?
b( m8 s* {! m9 p
# ~+ |9 X" J3 ]) W) h. o5 S5 l按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。- K' Y$ Q) {8 L" Z! ?- [- x
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
9 M# }, w* i" L1 g# qpizza面饼:
1 y$ L" I/ g& c' q5 [; D9 E高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克1 U: o" i& c( D2 g
pizza馅料:( {* j' S' u5 U4 a4 m- k
家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。 " i6 L( C% I! r/ r" W/ E5 V
一般至少都是500g一个包装。; |+ W) Z+ Z+ Y) t# f& d% D F
* v2 X8 `& r$ f/ c[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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