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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 * Z) R0 O; x; K4 l& \* ]! M
不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少?
' E) a! q5 M9 J
7 x, Z- ]# y& p* A- q) v按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
* s# J5 u1 \2 O【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)8 V; P* n a% m5 |3 w+ ?
pizza面饼:/ F) f+ C1 Q/ c7 R) F
高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克
% V/ p+ X% ?& D5 ^. Rpizza馅料:
7 ]5 z3 W2 {" d% I家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。
5 J9 N, k3 C6 ?2 q8 H一般至少都是500g一个包装。
* h% K! L" {) g; a8 z
\, X' T: t9 o[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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