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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 
* J# e+ z0 l( `/ n8 `不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少? 9 X D0 P ~; U, ~) ]
3 g+ {9 o# `0 D按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
+ |5 j9 n1 Z. E) ^% g4 q【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
4 W4 I1 n% F. Z( d) _* Mpizza面饼:+ B& D4 T9 h {* d- m1 q
高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克
/ r4 r! h: i: l, w/ B7 p, dpizza馅料:4 a3 o- y! P" }# K, W" O' f
家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。 $ _/ L: _. G8 a! `
一般至少都是500g一个包装。' \( ?. @- W1 u& u
6 t! F* }/ C+ T" `1 J; y; z[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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