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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 
3 a5 W# }8 {; E N5 e6 \ a不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少? " {7 k7 ?3 t& v/ s7 F& R
' s" O- k3 ~" y; ]' g5 p按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
7 U6 b- o7 J7 G9 A: B& [4 C【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)6 |# K4 T( |2 W* {
pizza面饼:6 I6 G' }. H% J5 L x
高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克6 A3 r6 ~1 v' o8 r" ]: P
pizza馅料:
8 B1 W7 O5 y+ {9 u" v家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。
, q' Z3 r% h5 \一般至少都是500g一个包装。- H. \# I" H0 Z! q. ^2 I& i, d
& l& C5 `# L# \ t[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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