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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 5 p& ^; e9 p( Y9 A: t+ \
不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少? & J" f( F, K! i1 N
! a1 d6 p. n' N9 L8 G
按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。 a) j c ^1 ` _# g! g$ A7 p4 D
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)8 k/ `9 ]3 A m# M3 c+ {" U
pizza面饼:( ^. t S; c9 n% \7 o) r, R& U
高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克. T4 b7 D+ G: O6 p, Y
pizza馅料:
- r& l. Z; h# D9 l( S家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。 4 N" p( L- k* A
一般至少都是500g一个包装。
; U! d6 M2 u2 R0 I. E* V2 b
& B4 ]8 z7 a2 N0 k+ L[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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