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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 
: h3 j" n4 y( |不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少? $ j/ q! J/ }3 {& w8 A$ a' {3 P. X
: R8 O' `/ l. V5 o0 U按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。8 Z& P& [+ q v" y* ]# K- I
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza), K+ f5 \/ b6 c( W, }3 v
pizza面饼:* z7 D% s$ e7 A% P0 S
高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克0 o" o1 Q( c5 m1 W
pizza馅料:
- m: F. J" o7 l/ T1 G% k9 }家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。
x' U9 _- J. M# |) J8 p W5 H7 v一般至少都是500g一个包装。7 w Y) L+ {- ~1 i7 S6 f
& B( i: d( G% R. s
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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