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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 9 h2 I* z) L$ O6 ]! ?
不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少? , a9 t# O/ P: {5 W
5 D" {" S' Q; v/ u3 D; }$ R按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。, \4 a' I, D o- o6 b: U
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
* Q* ?: C% ]# n B+ `; s% U2 P/ rpizza面饼:
$ h- {/ z. I# L高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克
, g' j/ E% K/ h4 I5 L7 W& A9 M$ Ppizza馅料:
! w. l4 b( w% r0 ?8 c1 ?; [) W6 p4 k家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。 - ]6 `" F1 |+ U) d
一般至少都是500g一个包装。, W" R- q3 A8 Q# m: Q8 E8 J, G
$ R# D# q- Z6 T3 i" {[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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