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这是除蒸面皮外会做的第二道XS饭
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/ D {2 s9 `! s1、豌豆粉面加入冷水，不过这个时候加一点水，将粉溶开即可
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2、在锅中加入水，一般是粉的5-7倍的比例，根据口味，水少的话，粉会硬些，等水烧开，慢火倒入溶开的粉，等加了/ b. L4 ?1 H2 j. @
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粉的水再次烧开时，盛出，3小时后倒出切小块( @0 |* `: |. N6 _2 `
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3、一个红辣椒切断，一颗蒜苗切小断，韭黄适量切好
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3 c$ U6 A0 g8 h; Q$ {4、倒入茶仔油，用天然气烧热，倒韭黄小炒1-2分盛出2 L" c9 n7 T( J. S8 D" R5 r
1 p; |3 [ v5 Y, J" ]2 G- q5、倒入少量茶仔油，倒入红辣椒，全入切小断手蒜苗，炒1-2分后倒入小块的熟豌豆粉，再将韭黄倒入，全适量盐即
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- p, Z) ?! I9 B+ |: ^8 X6 ~可。
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6、最后根据口味加入老干妈辣椒。" y% z. W _! K) O% g, n# C6 j
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没想着晚上会做它，图片等下次再做时一起补全它。
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发表于 2009-10-21 20:40
发表于 2010-1-10 20:53
