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这是除蒸面皮外会做的第二道XS饭6 S3 }6 M" h8 S! j/ C
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1、豌豆粉面加入冷水，不过这个时候加一点水，将粉溶开即可$ B) }1 R6 v" ?+ F6 p
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2、在锅中加入水，一般是粉的5-7倍的比例，根据口味，水少的话，粉会硬些，等水烧开，慢火倒入溶开的粉，等加了  W$ t& d: t6 L) F# U* u% J  s

; u  S9 U8 ]% W- `粉的水再次烧开时，盛出，3小时后倒出切小块& I  ?% T$ Y8 P! [
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3、一个红辣椒切断，一颗蒜苗切小断，韭黄适量切好6 {/ X$ I( u" o# \

; r' Z. w6 A2 q# U4、倒入茶仔油，用天然气烧热，倒韭黄小炒1-2分盛出
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5、倒入少量茶仔油，倒入红辣椒，全入切小断手蒜苗，炒1-2分后倒入小块的熟豌豆粉，再将韭黄倒入，全适量盐即" ~' Q' K" }# O5 ^) E

! T/ g9 b0 K6 _4 ~6 |可。
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6、最后根据口味加入老干妈辣椒。
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没想着晚上会做它，图片等下次再做时一起补全它。

一笑妈咪

这么漂亮的菜品，一定很好吃。呵呵

等同亲亲宝贝

不错，好吃
" u1 k- K+ T+ }# C! \！

一恬妈妈

不错, 帮顶

肥猪宝宝

不错。豌豆粉我还没吃过呢。

jacky001

帮顶

爱我所爱

味道不错:wanwan76:

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原帖由 一笑妈咪 于 2009-10-21 20:44 发表
% W% n1 K2 v1 ]# r3 _, Q& @4 s这么漂亮的菜品，一定很好吃。呵呵

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谢谢你

尧尧妈咪

在哪里能买到豌豆粉？

小米2009

:wanwan79: '