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这是除蒸面皮外会做的第二道XS饭
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1、豌豆粉面加入冷水,不过这个时候加一点水,将粉溶开即可
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5 T K2 z2 r3 X! p( z2、在锅中加入水,一般是粉的5-7倍的比例,根据口味,水少的话,粉会硬些,等水烧开,慢火倒入溶开的粉,等加了8 d5 d2 `' H' r: u* b q( p
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粉的水再次烧开时,盛出,3小时后倒出切小块
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t& e' m7 ~1 y5 v" L: Q2 q0 ^3、一个红辣椒切断,一颗蒜苗切小断,韭黄适量切好
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4、倒入茶仔油,用天然气烧热,倒韭黄小炒1-2分盛出" o- C; B6 x5 U' p* N Y, s
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5、倒入少量茶仔油,倒入红辣椒,全入切小断手蒜苗,炒1-2分后倒入小块的熟豌豆粉,再将韭黄倒入,全适量盐即
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5 p# Q u, ~6 X可。! D9 m8 h0 n5 p$ x
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6、最后根据口味加入老干妈辣椒。' V0 c; f2 ~: N* R+ X
- Z- W/ a% g" K8 Y- Y* i没想着晚上会做它,图片等下次再做时一起补全它。
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