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这是除蒸面皮外会做的第二道XS饭) a% {& |4 R; C$ X0 N. p

; n& @& z* h' S' d$ `# ~: E1、豌豆粉面加入冷水，不过这个时候加一点水，将粉溶开即可/ X; u$ g, E6 W& t5 w4 R5 B

% M5 w7 d2 |; P8 s3 g4 S/ ?2、在锅中加入水，一般是粉的5-7倍的比例，根据口味，水少的话，粉会硬些，等水烧开，慢火倒入溶开的粉，等加了
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# N4 v2 r6 l- G7 n+ y粉的水再次烧开时，盛出，3小时后倒出切小块7 c" q" r5 J3 V: ~& ]$ W

+ F  M7 R# y7 G; b3、一个红辣椒切断，一颗蒜苗切小断，韭黄适量切好
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4、倒入茶仔油，用天然气烧热，倒韭黄小炒1-2分盛出
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5、倒入少量茶仔油，倒入红辣椒，全入切小断手蒜苗，炒1-2分后倒入小块的熟豌豆粉，再将韭黄倒入，全适量盐即7 W9 g* p' w' d# Q- D) ^$ ?

, `6 G$ V. _" e4 R5 |: P) d. C, Q3 j可。
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6、最后根据口味加入老干妈辣椒。) k6 G% z8 j7 g4 k
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没想着晚上会做它，图片等下次再做时一起补全它。

一笑妈咪

这么漂亮的菜品，一定很好吃。呵呵

等同亲亲宝贝

不错，好吃
7 ~, Q. _# e3 @) E/ m/ r！

一恬妈妈

不错, 帮顶

肥猪宝宝

不错。豌豆粉我还没吃过呢。

jacky001

帮顶

爱我所爱

味道不错:wanwan76:

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原帖由 一笑妈咪 于 2009-10-21 20:44 发表 ) K: a1 o9 K. Z6 D" A4 i
这么漂亮的菜品，一定很好吃。呵呵

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谢谢你

尧尧妈咪

在哪里能买到豌豆粉？

小米2009

:wanwan79: '