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这是除蒸面皮外会做的第二道XS饭  g7 A# c, ]( G5 o+ `2 V: x

: M; V. a- z, t9 ]2 R/ K1、豌豆粉面加入冷水，不过这个时候加一点水，将粉溶开即可
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: @. M  |' A1 T7 b# S3 Z* l) C2、在锅中加入水，一般是粉的5-7倍的比例，根据口味，水少的话，粉会硬些，等水烧开，慢火倒入溶开的粉，等加了
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粉的水再次烧开时，盛出，3小时后倒出切小块
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  h" H) ^; |0 m+ j5 s2 ~+ P3、一个红辣椒切断，一颗蒜苗切小断，韭黄适量切好4 }! ?4 k6 F& t, q8 l6 P
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4、倒入茶仔油，用天然气烧热，倒韭黄小炒1-2分盛出3 n& G2 m& ~. ]1 J4 }' H! Z% F& J
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5、倒入少量茶仔油，倒入红辣椒，全入切小断手蒜苗，炒1-2分后倒入小块的熟豌豆粉，再将韭黄倒入，全适量盐即% v  |# f* S, h- D" u4 J1 P

( Z0 G* N5 y9 O, e4 P可。
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6、最后根据口味加入老干妈辣椒。
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/ \0 a5 E3 Q0 d- d- s, {- `' P没想着晚上会做它，图片等下次再做时一起补全它。

一笑妈咪

这么漂亮的菜品，一定很好吃。呵呵

等同亲亲宝贝

不错，好吃- B: i9 t) u9 ?. o
！

一恬妈妈

不错, 帮顶

肥猪宝宝

不错。豌豆粉我还没吃过呢。

jacky001

帮顶

爱我所爱

味道不错:wanwan76:

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原帖由 一笑妈咪 于 2009-10-21 20:44 发表
* V. H2 K5 }. \# O这么漂亮的菜品，一定很好吃。呵呵

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谢谢你

尧尧妈咪

在哪里能买到豌豆粉？

小米2009

:wanwan79: '