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红、白萝卜不能一起吃的
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) m& e. S) m* e- k这是百度搜来的
: X, c9 I! a4 F( }, g* Q 红萝卜会破坏白萝卜中的维生素C，使维生素C丧失殆尽。 5 P9 Y7 \& u. B( U4 ]; z6 F# l( S
* 萝卜水果同吃致甲状腺肿，很多人都认为萝卜就等于水果，而营养专家指出：萝卜和水果最好不要同吃，因为可能诱发甲状腺肿。
- v" M/ J% s) T$ q4 F- n/ K, N* 酒与胡萝卜同食是很危险的，会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。
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* F! f1 f5 S/ I! u8 ~ d3 O8 l5 ? 红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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( ^& E5 M4 I+ E: M1 q8 Z[ 本帖最后由 于丁丁妈妈@xa 于 2010-10-27 15:29 编辑 ]
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发表于 2010-10-26 17:00
发表于 2010-10-27 15:00
