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红、白萝卜不能一起吃的: b, [# b: n+ R6 T* ^5 r7 V! |' l# ~
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这是百度搜来的# @0 P9 |/ N* N2 q" h; m' X
红萝卜会破坏白萝卜中的维生素C,使维生素C丧失殆尽。 - N+ t$ Z' Z2 |$ ^8 D
* 萝卜水果同吃致甲状腺肿,很多人都认为萝卜就等于水果,而营养专家指出:萝卜和水果最好不要同吃,因为可能诱发甲状腺肿。 1 R' ?% O/ K8 E$ @' v
* 酒与胡萝卜同食是很危险的,会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。
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红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。& o/ r3 `1 m; N4 j1 g: R0 d
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[ 本帖最后由 于丁丁妈妈@xa 于 2010-10-27 15:29 编辑 ]
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