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红、白萝卜不能一起吃的' Q4 V9 Y" j: ~ Y, V# S3 a& T# R
( I6 ?# r/ z+ h. q7 f
这是百度搜来的% d4 N8 h+ g' c+ c8 i8 w0 h( {/ ^
红萝卜会破坏白萝卜中的维生素C,使维生素C丧失殆尽。
7 l0 K. m) G* z: y0 D8 V* 萝卜水果同吃致甲状腺肿,很多人都认为萝卜就等于水果,而营养专家指出:萝卜和水果最好不要同吃,因为可能诱发甲状腺肿。
& ?5 `$ a3 j) i' [- k+ G* 酒与胡萝卜同食是很危险的,会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。0 J, j/ m9 ]% w) Y, I. d4 S
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红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。7 w7 Z* A! u( c, o" i3 Q
. R9 h8 g4 E) b8 X+ Y9 y* L" C[ 本帖最后由 于丁丁妈妈@xa 于 2010-10-27 15:29 编辑 ]
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