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红、白萝卜不能一起吃的% ^; F. t/ t# `3 v9 _6 k
1 O7 t8 y; n8 i& p, M2 B9 S/ V6 Q
这是百度搜来的
& V& F& c e% [! G2 H 红萝卜会破坏白萝卜中的维生素C,使维生素C丧失殆尽。
& Z) \0 i5 B7 F" }$ I$ M; b* 萝卜水果同吃致甲状腺肿,很多人都认为萝卜就等于水果,而营养专家指出:萝卜和水果最好不要同吃,因为可能诱发甲状腺肿。 2 X0 U" P9 V' n: A
* 酒与胡萝卜同食是很危险的,会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。, W* Y% i. x2 K
0 F9 e9 C. C# v/ A6 y1 q 红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。; H/ {: U9 |" X9 T3 R# O0 H
- J" q# [" ^& \' m, ?[ 本帖最后由 于丁丁妈妈@xa 于 2010-10-27 15:29 编辑 ]
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