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红、白萝卜不能一起吃的# ^: y8 P3 \6 _3 s6 K' s- T
5 X' r. D- h% m v& Z" b- F这是百度搜来的
* n' C7 `1 Q, C( B, h 红萝卜会破坏白萝卜中的维生素C,使维生素C丧失殆尽。 3 U) M( g" r+ q8 ?, p# ]1 n
* 萝卜水果同吃致甲状腺肿,很多人都认为萝卜就等于水果,而营养专家指出:萝卜和水果最好不要同吃,因为可能诱发甲状腺肿。
8 H) \0 ]) ^" E7 V- b F/ E* 酒与胡萝卜同食是很危险的,会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。
4 S7 v" B1 e" x- m$ S' ?
( R- N# s" t) J4 W; b 红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。$ Y2 V Z0 O( {
6 q, K. a( m, k, P8 d! y1 V* k[ 本帖最后由 于丁丁妈妈@xa 于 2010-10-27 15:29 编辑 ]
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