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红、白萝卜不能一起吃的8 v2 C; k r& ]
" K3 S+ v' x! o, H8 A7 L这是百度搜来的
0 F5 l( G; R7 z 红萝卜会破坏白萝卜中的维生素C,使维生素C丧失殆尽。
9 D2 \( L1 V4 A0 e7 E* 萝卜水果同吃致甲状腺肿,很多人都认为萝卜就等于水果,而营养专家指出:萝卜和水果最好不要同吃,因为可能诱发甲状腺肿。
- m A4 Y9 q" Q. N' R( D+ R# N8 k* 酒与胡萝卜同食是很危险的,会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。
1 l- w1 ^: k; P; M7 u) K! k; k
1 Q# b/ T" \ W9 s+ J 红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。 z& C( H* l, t0 M
% x) @, `" }4 K" ?$ \[ 本帖最后由 于丁丁妈妈@xa 于 2010-10-27 15:29 编辑 ]
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