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红、白萝卜不能一起吃的# B" H' H$ c! h% \# Z# B
" A; O6 M4 D4 a, ^, g: J. M这是百度搜来的
2 ~5 Z8 H% t3 i4 Z7 N# C, `1 G 红萝卜会破坏白萝卜中的维生素C,使维生素C丧失殆尽。 ( m/ c) {" b/ E/ S/ S4 i; ?- r
* 萝卜水果同吃致甲状腺肿,很多人都认为萝卜就等于水果,而营养专家指出:萝卜和水果最好不要同吃,因为可能诱发甲状腺肿。
, @+ K" H0 g6 W" N* ]* 酒与胡萝卜同食是很危险的,会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。& B& F, t* s6 u8 i6 B: Y* F
3 c: n5 v5 j g3 P0 W& e 红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。( {. d# I8 C- M+ s
& T9 Y9 v/ V7 w3 F1 k# p1 h[ 本帖最后由 于丁丁妈妈@xa 于 2010-10-27 15:29 编辑 ]
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