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红、白萝卜不能一起吃的" `! B1 s% J. B) q% d/ }
& p6 ?; i. v o! q- L9 y' S这是百度搜来的
8 `, ^. }" A5 D 红萝卜会破坏白萝卜中的维生素C,使维生素C丧失殆尽。
! Z; i1 e5 o0 a1 s" i1 g! }* 萝卜水果同吃致甲状腺肿,很多人都认为萝卜就等于水果,而营养专家指出:萝卜和水果最好不要同吃,因为可能诱发甲状腺肿。
4 W" d. n- g- c( s9 Q, S3 M5 Y) [* 酒与胡萝卜同食是很危险的,会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。7 B5 l9 U4 x$ ?- `6 d
' u) j$ T+ X5 F 红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
5 H# Z% H: E0 ]! U2 ~/ d
2 h8 i0 _! d" G: k& Y[ 本帖最后由 于丁丁妈妈@xa 于 2010-10-27 15:29 编辑 ]
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