麦田美食记の椒盐核桃 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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渤涵妈妈

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Medal No.11

楼主

发表于 2010-10-28 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

天越来越冷了，越来越不想出门了，在家无聊，做个宅人爱不释手的小零食好啦
椒盐核桃
不过不能吃太多，核桃油太高了/ h0 Q, |0 J4 a4 l1 @; j) ?
. X7 l' G7 y5 }+ Q# q6 I- E9 [
这个太简单啦，做出来居然和外面卖的一样香，做法很简单，但是很有成就，我家那半麻袋核桃就可以找到解决办法了。: {& L- v: v8 B! d9 g4 `
提起核桃就想起了婆婆，每次回家婆婆都会给我们准备很多，回西安的时候带回来，我不太爱吃，在婆婆家核桃大概10块钱一斤，这个是直接在农户买的，价格也不低，和西安一样，但是在婆婆看来好像老家的核桃才最好吃，带壳的装不下了，她就一个一个的砸开剥好，让我们带剥好的，节约空间。感谢每天都在为我们操心的婆婆。回婆婆家必带回来的还有栗子，那里的栗子确实很好吃，个头不大但是非常甘甜，改天分享我做的栗子鸡

做法：锅里放盐和花椒，然后放入剥好皮的核桃一起炒，我用高压锅炒，因为这个厚，不容易焦，不停的翻啊翻啊，大概6.7分钟的样子吧，（也许再多几分钟，嘿嘿，我忘了）拿个漏勺把核桃筛出来，刚刚炒好的核桃是不酥脆的，就像我们做油炸花生米一样，因为本身含油量高，油在持续高温，所以不要直接就炒脆，那样凉了就焦了。放凉后直接开吃，香啊。。。5 `6 L5 b1 f! @2 l+ C

别介意我这么得意，因为我脸皮厚，嘿嘿
+ k/ B; L; H8 J, `9 E0 M7 g) @8 I

% n% E, N& l/ X/ O- N

已有 2 人评分	经验值	金币	收起理由
心晴向日葵	+ 20	+ 20	又见到你啦~~~ 又是美食~
phia		+ 20	很会养生哦

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裤子不是兔子

snow

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沙发

发表于 2010-10-28 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麦田哈。。。好久不见。。 O+ u" u, D' p! m
+ {6 L* v' S! w) f
美味呢

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渤涵妈妈

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板凳

发表于 2010-10-28 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 裤子不是兔子 于 2010-10-28 17:39 发表
+ ^4 a2 T% q- F+ z) h麦田哈。。。好久不见。。
5 ~, v* s! E p1 B9 s# Z# d/ \
1 S- w, g( u& @- E e+ s美味呢

嘿嘿，是好久没来啦，回娘家去了，哈哈，回去就没做过饭，害的我回西安后不知道怎么下手做饭了，天天带儿子在外面凑合

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Amy

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地板

发表于 2010-10-28 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多长时间都没见你了

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渤涵妈妈

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5^#

发表于 2010-10-28 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 佳一妈咪 于 2010-10-28 17:43 发表 2 ~' p& ^, R% Y: [- w% b
多长时间都没见你了

* Y$ w6 z/ M' E7 J3 R* [* c9 ]

估计都有4.5个月没来了吧

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一诺

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6^#

发表于 2010-10-28 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿很久没有见你了5 P, n2 V: k. O
7 e( i- c5 q3 G+ ~: K* M, e
原来专研美食呢

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7^#

发表于 2010-10-28 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麦田，终于又看到你的美食帖了，好想念哦。:wanwan05:

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渤涵妈妈

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Medal No.11

8^#

发表于 2010-10-28 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我会继续努力的，做饭我不专业，但是我会专心滴，嘿嘿

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9^#

发表于 2010-10-28 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

难怪几天没见你，原来躲在家里弄好吃的！:wanwan48:

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幼儿园大班

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10^#

发表于 2010-10-28 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。。。

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

11^#

发表于 2010-10-28 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麦田归来。。。

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12^#

发表于 2010-10-29 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶了

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嘉祥妈妈

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13^#

发表于 2010-10-29 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好家伙，额滴神。6 c0 O( Y2 _* s* ^# Z$ n

0 A _; f) o9 B) O' \- j2 w
你终于现身啦:wanwan49:

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14^#

发表于 2010-10-29 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶帮顶

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渤涵妈妈

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15^#

发表于 2010-10-29 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 一团和气 于 2010-10-28 21:01 发表
5 O6 b9 Y) m7 P8 `: w难怪几天没见你，原来躲在家里弄好吃的！:wanwan48:

这几天把人冷的，都没出门

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渤涵妈妈

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16^#

发表于 2010-10-29 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小米2009 于 2010-10-28 22:50 发表
! l) a! U& E1 ~, @" c0 J5 N5 M麦田归来。。。

- Y; ~# }9 l% K
哈哈。。。。

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渤涵妈妈

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17^#

发表于 2010-10-29 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 sxxawd 于 2010-10-29 13:52 发表 . V2 q- g$ _' K4 D, t E
好家伙，额滴神。
, u3 j# q" Y6 ? u+ b7 O5 o0 N" V" Z% j: i+ K' J' x! Y
' m( a& f1 ^3 T" O( J) o
你终于现身啦:wanwan49:

. @4 ^ d0 v8 o: B8 C4 a7 O% n) t
回来好多天啦，没怎么回帖，悄悄潜水呢，做的菜也弄不上来，相机拍不出来了，手机拍图太黑了，闷的很

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心晴向日葵

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18^#

发表于 2010-10-30 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好长时间没见你了:wanwan14:

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乖乖娘亲

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19^#

发表于 2010-10-31 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 sxxawd 于 2010-10-29 13:52 发表 ( A! `! @. ^; U3 Y1 T, `
好家伙，额滴神。
4 D; c- Y/ L' _# h
9 [2 a, `$ w* r, f: h: j
! c4 D" W2 z8 M7 d$ @$ B: {你终于现身啦:wanwan49:

:wanwan78: :wanwan78: :wanwan78:

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