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隔壁大姐前几天送了一瓶辣子酱感觉很好吃,所以就问了怎么做自己也做了好多。准备送给朋友都尝尝呢。 v. [: j k2 X# ~4 X% g/ J l
需要的原材料有:辣椒、生姜、牛肉末、脱皮花生米、黑芝麻$ I/ c0 `- g8 d1 T+ K
制作过程:一、把辣椒切碎 生姜切末备用2 e P+ P$ K# G& Z X& ?# ~ C, A
二、把锅烧热倒油(油量要大这样不容易坏)$ c' c" ?6 s2 {8 R$ V5 z* l
三、等油热了之后把生姜末放进去煸出香味来,在把牛肉末放进去翻炒熟。
3 x$ k9 F) ~' w 四、再加入切好的辣椒末翻炒,因为辣椒里面有水分。一定要把辣椒里面的水分熬干(这样也是防止放坏)
. K5 e9 K/ Y2 w7 n; ? 五、等到辣椒水分熬干之后,加入脱皮花生、黑芝麻。。根据自己口味可加入五香粉或者麻辣粉、盐、鸡精。6 p$ _3 ? L9 Y) N
六、出锅啦!!!
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