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隔壁大姐前几天送了一瓶辣子酱感觉很好吃，所以就问了怎么做自己也做了好多。准备送给朋友都尝尝呢。6 P# i6 V8 ?: |7 F- x+ @
需要的原材料有：辣椒、生姜、牛肉末、脱皮花生米、黑芝麻2 n+ J9 T0 n, d% B+ X/ z X% S" |- D
制作过程：一、把辣椒切碎 生姜切末备用$ ]" P3 E' c0 u2 R1 ~
二、把锅烧热倒油（油量要大这样不容易坏）
+ E7 U8 G; [# b) ]8 }; R 三、等油热了之后把生姜末放进去煸出香味来，在把牛肉末放进去翻炒熟。) }: ?: o7 B, y
四、再加入切好的辣椒末翻炒，因为辣椒里面有水分。一定要把辣椒里面的水分熬干（这样也是防止放坏）
6 c& ?- t Z1 c# r' d 五、等到辣椒水分熬干之后，加入脱皮花生、黑芝麻。。根据自己口味可加入五香粉或者麻辣粉、盐、鸡精。
/ [/ Q* N, X3 H, I0 L* m 六、出锅啦！！！
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发表于 2010-10-24 10:28
