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隔壁大姐前几天送了一瓶辣子酱感觉很好吃,所以就问了怎么做自己也做了好多。准备送给朋友都尝尝呢。" x; c* X( m$ d
需要的原材料有:辣椒、生姜、牛肉末、脱皮花生米、黑芝麻
4 l" C% T0 ^3 K* [! z6 O制作过程:一、把辣椒切碎 生姜切末备用! r0 o; \7 v( W3 N+ k; i: Y) n' G
二、把锅烧热倒油(油量要大这样不容易坏)5 I( \( F& s8 l: h V
三、等油热了之后把生姜末放进去煸出香味来,在把牛肉末放进去翻炒熟。- Y) j3 x+ \. v& A6 f8 [: I
四、再加入切好的辣椒末翻炒,因为辣椒里面有水分。一定要把辣椒里面的水分熬干(这样也是防止放坏); `/ b( D3 D2 D; a. _ Z5 z4 x
五、等到辣椒水分熬干之后,加入脱皮花生、黑芝麻。。根据自己口味可加入五香粉或者麻辣粉、盐、鸡精。
: W* M3 D2 w. v m: T/ ]% w! N/ U7 u8 x 六、出锅啦!!!
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