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隔壁大姐前几天送了一瓶辣子酱感觉很好吃,所以就问了怎么做自己也做了好多。准备送给朋友都尝尝呢。
& R, f- |. |9 o- ?+ f需要的原材料有:辣椒、生姜、牛肉末、脱皮花生米、黑芝麻
& U5 ?- ? k2 T2 M制作过程:一、把辣椒切碎 生姜切末备用
. t. N8 p* Q h- m# f 二、把锅烧热倒油(油量要大这样不容易坏)
% I0 c! |4 b* d) C' O9 B* r 三、等油热了之后把生姜末放进去煸出香味来,在把牛肉末放进去翻炒熟。
% U+ g" j b* C5 |5 w 四、再加入切好的辣椒末翻炒,因为辣椒里面有水分。一定要把辣椒里面的水分熬干(这样也是防止放坏)
8 c3 L9 M: x* y: t1 P2 [; A 五、等到辣椒水分熬干之后,加入脱皮花生、黑芝麻。。根据自己口味可加入五香粉或者麻辣粉、盐、鸡精。
* f& R- N$ j a3 i! N6 p 六、出锅啦!!!
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