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隔壁大姐前几天送了一瓶辣子酱感觉很好吃,所以就问了怎么做自己也做了好多。准备送给朋友都尝尝呢。
. G# l- q" F! w# ~- K需要的原材料有:辣椒、生姜、牛肉末、脱皮花生米、黑芝麻
6 {, D4 g9 k E! B' K制作过程:一、把辣椒切碎 生姜切末备用 t% U; R( F& K" G* |2 ^1 E
二、把锅烧热倒油(油量要大这样不容易坏)
: ?. t5 Z; c! G" f' B6 p 三、等油热了之后把生姜末放进去煸出香味来,在把牛肉末放进去翻炒熟。
$ ^" k; L" Z' e# g6 {+ U0 Q 四、再加入切好的辣椒末翻炒,因为辣椒里面有水分。一定要把辣椒里面的水分熬干(这样也是防止放坏)' s# ]" J8 R/ y. K+ a
五、等到辣椒水分熬干之后,加入脱皮花生、黑芝麻。。根据自己口味可加入五香粉或者麻辣粉、盐、鸡精。
' Z( [. G1 _2 x& ]6 [ 六、出锅啦!!!
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