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[美食DIY]

绿豆薏米莲藕猪骨汤

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炫色花妖
能能妈

贵宾

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楼主
发表于 2010-11-4 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
绿豆薏米莲藕猪骨汤的制作材料：主料：猪尾骨500克, 藕1截, 绿豆1把, 薏米1把,
/ t$ j7 ?/ i* T1 \& {- b$ U& n* H" I调料：盐适量
1 n# z( W2 g. o- {* a
7 P& ^9 r8 P  k( w) u6 Q% y% e" [- V- g: V9 X& t% |3 ^, S  h
绿豆薏米莲藕猪骨汤的做法步骤详细介绍：1、薏米提早2个小时泡水，绿豆去除石头等杂物待用，藕洗干净外皮，猪骨汆水后洗干净待用。* H! X! Z$ j, w
2、藕从节部切开，将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内，再将切下的藕节用牙签封住口。
8 s# _( Q6 l" w) `9 w$ u3、锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕，微火焖煮2个小时（我用的是紫砂电瓦甄，小火煲了近4个小时），调入适当的盐即可。
! N! @# n9 h" W! R' N, B/ x4、吃的时候，以喝汤，食藕及薏米、绿豆为主。
9 F  `0 q. g- f7 g+ p' }4 a. ?' r1 I/ Z
1 K" z: \) c; [: ~4 D3 A% ~2 C

& f; j7 D% P' W3 w/ z, [5 B  v3 ^[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-11-4 11:05 编辑 ]
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合子妈妈

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沙发
发表于 2010-11-4 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学写了
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语晨妈

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板凳
发表于 2010-11-4 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是排骨汤吗？
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开心妈妈

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发表于 2010-11-4 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是养生的角度
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一恬妈妈

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发表于 2010-11-4 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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小妖精她姨

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发表于 2010-11-5 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶帮顶啦:wanwan61: :wanwan61:
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绿豆薏米莲藕猪骨汤
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