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发表于 2013-6-12 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货昨晚又做了一款简易的菜,看起来十分美味儿的泡菜鸡胗,做起来很简单,不用将鸡胗焯水哦!) u; E5 p9 t* k( u

$ Q# B8 [: {2 k; d  先准备食材,泡菜、鸡胗、辣椒、花椒,一样不可少,再准备些郫县辣酱、海鲜酱油、黄酒哦
: o6 ]7 L* ]: a3 ~, l1、将买回的鸡胗加少许盐搓洗干净,
7 Z' X# }6 s; d$ ^+ U* g. }5 v2 h2、将洗净后的鸡胗切片儿备用,
, a) @' j& `) Y, y) H/ g9 @3、将姜、红辣椒、泡菜(这儿用的是泡豇豆)、蒜、青红辣椒切好备用,
" `2 @+ _/ Q9 I" z4、将锅中加入少许油,六成热时加入花椒爆香,下入郫县辣酱炒香,# Z) I/ H9 S1 g- Z( s+ M
5、加入姜丝、炒香,, S9 ~# W/ V# ?% ~
6、下入切好的鸡胗、干红辣椒翻炒,加入少许白酒翻炒,0 X% ^& Q- p" k2 ^- x# W0 q5 m$ i! t
7、加入切好的泡菜继续翻炒,
. T! E3 {2 w1 g0 L" j8 c# d" e8、点入少许海鲜酱油、黄酒翻炒,! a1 ^6 l( G( O- r, j2 i; c/ _% @
9、加入切好的鲜青红辣椒翻炒) n" T( k) e( A
10、最后加入少许蒜粒、鸡精翻炒后即可出锅!
8 t7 w# J  c: k) _, B9 {
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蓬絮| + 30 + 60 看着就流口水

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哎呦,赶上直播啦!

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2 R0 |$ P: o: R  V; a再来碗米饭就更不错了。偶哈哈... ...8 H- p0 l; H/ V3 \" ~, L

謇謇妈

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一看就和我口味,哈哈

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估计很下饭

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学习下,泡菜豆角买的么?
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一个字香啊

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太不错了- r( P; |1 w/ V' V3 X

双宝妈

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看着都有食欲。。

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喜欢喔喔

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你家是啥牌子的锅子?苏泊尔真不锈还是啥?

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不错   收藏了   明天就做做看
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【吃货的私房菜】美味儿的泡菜鸡胗
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