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发表于 2013-6-12 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货昨晚又做了一款简易的菜,看起来十分美味儿的泡菜鸡胗,做起来很简单,不用将鸡胗焯水哦!
) t( l! o: J0 f+ y; N& Q( Y: p, V/ Z( W
  先准备食材,泡菜、鸡胗、辣椒、花椒,一样不可少,再准备些郫县辣酱、海鲜酱油、黄酒哦
7 U, m0 Y, P5 w, x& }6 l1、将买回的鸡胗加少许盐搓洗干净,
# S" ~, x& O. D- n  i1 ~' [. p2、将洗净后的鸡胗切片儿备用,
& h( ]* z; G$ [" v# K7 c) n  z5 ]3、将姜、红辣椒、泡菜(这儿用的是泡豇豆)、蒜、青红辣椒切好备用," j; K5 l  |) Y+ o7 P3 N
4、将锅中加入少许油,六成热时加入花椒爆香,下入郫县辣酱炒香,' \# E- {9 q, I  N
5、加入姜丝、炒香,1 Y; W, x% v8 S. T, j# q
6、下入切好的鸡胗、干红辣椒翻炒,加入少许白酒翻炒,
1 p5 e4 U; i0 C9 l6 f9 p7、加入切好的泡菜继续翻炒,$ \1 X, ]! C/ f: C' U
8、点入少许海鲜酱油、黄酒翻炒,
, k2 g  S0 E" b/ o9、加入切好的鲜青红辣椒翻炒
6 V9 W' [2 ]# J5 |+ J8 D% x10、最后加入少许蒜粒、鸡精翻炒后即可出锅!
4 J6 d( }( G/ Y! D# n
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蓬絮| + 30 + 60 看着就流口水

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有图有真相哦!
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哎呦,赶上直播啦!

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, m- I4 x% H4 h* T! N8 Q再来碗米饭就更不错了。偶哈哈... ..., L# q+ s2 v1 N9 s) f/ K

謇謇妈

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一看就和我口味,哈哈

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估计很下饭

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学习下,泡菜豆角买的么?
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一个字香啊

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太不错了$ N: Q, ?- o9 s% ]: ?

双宝妈

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看着都有食欲。。

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喜欢喔喔

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你家是啥牌子的锅子?苏泊尔真不锈还是啥?

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不错   收藏了   明天就做做看
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【吃货的私房菜】美味儿的泡菜鸡胗
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