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发表于 2013-6-12 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货昨晚又做了一款简易的菜,看起来十分美味儿的泡菜鸡胗,做起来很简单,不用将鸡胗焯水哦!
6 j3 Y  e( k3 K& ~) s
7 ]& G6 W* j5 F7 w  先准备食材,泡菜、鸡胗、辣椒、花椒,一样不可少,再准备些郫县辣酱、海鲜酱油、黄酒哦
/ h) d& O4 {# {  a1 u% N+ n( V1、将买回的鸡胗加少许盐搓洗干净,) ^6 F( f  D0 r
2、将洗净后的鸡胗切片儿备用,
1 a/ k1 h0 J4 s3 w; o& t3、将姜、红辣椒、泡菜(这儿用的是泡豇豆)、蒜、青红辣椒切好备用,, D% |' R1 z' l$ W4 J
4、将锅中加入少许油,六成热时加入花椒爆香,下入郫县辣酱炒香,5 G7 t! |2 b- H, |
5、加入姜丝、炒香,
, B" N# c) J* E6 c' ^$ y+ s6、下入切好的鸡胗、干红辣椒翻炒,加入少许白酒翻炒,
3 T6 Q! ]& y/ b) G% _8 H7 M2 Q0 L" g7、加入切好的泡菜继续翻炒,$ j$ J" @1 W" ~, G
8、点入少许海鲜酱油、黄酒翻炒,, d2 q  f% J% B7 C5 e, C
9、加入切好的鲜青红辣椒翻炒, K3 r& C% ^2 Y2 s& V5 T
10、最后加入少许蒜粒、鸡精翻炒后即可出锅!% a8 \+ B" x# \8 R- K8 M& P1 z

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蓬絮| + 30 + 60 看着就流口水

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有图有真相哦!
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哎呦,赶上直播啦!

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, C, E2 g; ?# y2 d  ~再来碗米饭就更不错了。偶哈哈... ...
, m$ m; H" u/ j
謇謇妈

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一看就和我口味,哈哈

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估计很下饭

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学习下,泡菜豆角买的么?
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一个字香啊

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太不错了
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双宝妈

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看着都有食欲。。

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喜欢喔喔

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你家是啥牌子的锅子?苏泊尔真不锈还是啥?

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不错   收藏了   明天就做做看
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【吃货的私房菜】美味儿的泡菜鸡胗
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