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材料
7 p6 a$ d I' x紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许
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制作方法
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1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)5 P5 c+ e+ B$ f0 M; J& _
2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,- ~/ ? G5 {. P% Q) p9 G$ B
3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松 W5 a+ R) ^0 i6 Z5 K
4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘
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