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材料
, V X1 D3 j2 k$ C; x紫菜2包，酱油2勺，芝麻10克，植物油少许
8 X: Z1 Y! q8 B
* A# M7 W$ Z+ s$ U& E6 I0 C制作方法9 r6 V, `: b: X; y1 v
]- [7 Q0 @5 i0 L- D0 n( S: `1，紫菜剪碎（不能撕，要剪）4 `* L& `% ~ m1 U9 R9 R. ?* ~0 }
2，一点点加酱油，边加边用手揉捏均匀，有些块的地方要捏散，让紫菜充分吸收酱油，% Q/ r( A q' X( |
3，放着静置5分钟，紫菜会变得很蓬松5 m$ y4 t0 u2 i
4，凉锅凉油，放芝麻，开火，等芝麻浮上来并听到噼啪响声，倒入紫菜同时马上关火，不然芝麻和紫菜都容易焦，利用余温翻炒均匀，出锅装盘/ `# w* B+ s9 {1 g, `
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发表于 2010-8-12 13:03
