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材料8 E7 r% D: S% g$ \3 x3 |7 ]
紫菜2包，酱油2勺，芝麻10克，植物油少许' r7 M3 Y+ p4 {5 U, ]0 H7 m
. J! L, V2 O5 ], _1 E& U1 c! l
制作方法
! Q8 s( f" ^3 t- k& _7 r" c- f* e. g
^ G. q1 H2 X9 R C& A6 Q1，紫菜剪碎（不能撕，要剪）: v' t) h6 n- | L0 s2 H
2，一点点加酱油，边加边用手揉捏均匀，有些块的地方要捏散，让紫菜充分吸收酱油，! [8 }- ]- P( u6 T. h7 J
3，放着静置5分钟，紫菜会变得很蓬松6 F/ ]9 L: \2 B- }
4，凉锅凉油，放芝麻，开火，等芝麻浮上来并听到噼啪响声，倒入紫菜同时马上关火，不然芝麻和紫菜都容易焦，利用余温翻炒均匀，出锅装盘% L! K# }6 P* [. b7 P$ E8 h* T# a( \
: r; M7 D! b/ O
F5 f% p; A! A# J! V1 q/ ]
( |% {: d) D# c4 Q: ^ ( W8 S3 X) ~( l) T
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发表于 2010-8-12 13:03
