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材料
- n1 i1 X. e! S0 _: w; x+ w+ L紫菜2包，酱油2勺，芝麻10克，植物油少许& X; j0 H% L- d. X& V3 y( |
6 o2 S% ?2 @& f9 [制作方法+ [) d# o+ o# s$ c8 t6 [, H
8 l1 ?( J1 R# ]1，紫菜剪碎（不能撕，要剪）: z4 W% Y- m9 b4 z: K5 \* l8 ]$ T
2，一点点加酱油，边加边用手揉捏均匀，有些块的地方要捏散，让紫菜充分吸收酱油，' {0 I: y& X/ q, Z( C
3，放着静置5分钟，紫菜会变得很蓬松: r+ b7 B6 }# i
4，凉锅凉油，放芝麻，开火，等芝麻浮上来并听到噼啪响声，倒入紫菜同时马上关火，不然芝麻和紫菜都容易焦，利用余温翻炒均匀，出锅装盘4 W( m+ L$ S0 P+ R+ U
' v# }+ F5 R, g' a
r/ O' Z8 |+ l! e" T; ]
0 ]6 `4 f( a- a. s4 J% ^$ S
, R- h) F/ J, m: ]: }& P k
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发表于 2010-8-12 13:03
