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材料
% C9 }8 e+ E" E. }; O& W紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许
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制作方法
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1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)
. R1 i0 c. W" @& j' a$ M1 z2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,5 A- o, Y2 f8 B# H" K
3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松) {' x' W# ]3 Q3 E9 b
4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘5 M. P4 ]: V9 L& J& p
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