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材料
* o& O: m$ Z: Q4 ]1 Z0 a紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许
) Q+ q4 m7 u# i) |/ R ; {) Y0 D" R2 [# x- N8 w; v$ q" R
制作方法3 J- F8 a8 x Z3 Y
+ {. b( `0 ]; s y, s' H
1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)- B6 Y1 a' ?, @% b2 i
2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,
5 a5 o/ p* j. q6 W3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松8 N' b+ G+ M# {0 v7 u
4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘
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