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材料6 t) j9 k/ m! z9 |4 W* x( o
紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许5 d9 H G4 J! {. K% s s
% g+ D" r2 S4 }0 y9 {制作方法
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1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)( V2 v. b" g1 K
2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,
* V) l/ y; D! Z1 q3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松; ~: D+ d1 M, M0 |3 a% w
4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘
: S" K5 g4 l9 D5 ^4 Y$ ?7 Q; ~ 3 \8 G& C1 }% H; [3 ^
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