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材料! D0 H2 {# L/ e' r' ?7 R6 x
紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许
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制作方法
/ D) j6 T. X; R8 A, Z% n: o% c7 g
: d: u" N; ? e5 \# N1 E* p( w$ M1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)
& C5 T6 r: Q; X5 G& w2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,8 \" K/ t$ X# R: j! r; B' ?
3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松4 p3 `8 }, a1 c8 R5 Q( z/ D
4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘
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