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材料' @+ ~: }8 w& v; f2 }% F
紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许
2 N2 ^; I: @+ J4 j . v9 m" c ]; `9 {
制作方法
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1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)
) M3 ?7 y6 O2 H/ |, e, ~2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,5 y7 ^! T4 n t$ T% q; O6 A D* K! |
3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松# ]% W% F; X5 b" N
4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘 R& |% e4 C( x0 a- H
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