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材料; ]# s/ F4 s# m. _$ n8 s( z
紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许
( s) Y# q, w5 Y& w , x5 I: d! p+ f0 W) r1 g' z4 Q/ n3 @
制作方法
( B+ {9 u) Z6 P) S 3 V( {$ `& r/ E7 R: k; u3 n- e
1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)$ ~' K6 t# `' |. r I& x* J1 }
2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,
/ d7 {8 Z7 h; @+ A0 P9 Z( w0 C3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松
" _( c$ e- a: L7 Y, c4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘& W% G7 ?/ k4 w; B
. A \4 y, w% |% s3 P# D 8 I. s* j q7 d: y" b$ L5 Z0 l
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