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制作方法:
, i/ E) U* n$ D" p( L" J2 H" [9 W' N1.鸡肉,我选的是鸡腿肉' L0 X! {$ y% j7 l
* J6 |0 m* i" Z9 |& W y' x3 G1 l& l' M" a# ~7 T& ]( P) X
2.南瓜 & D& M" X2 V' W* ]/ T3 v
# L1 z: _9 b1 z4 [" j0 x* l* R7 R
% Y/ [1 S! T8 w& q+ z# r3.配料:姜 蒜 干辣椒4 t6 Z5 e" t. i, p) v
5 P/ W$ ~) @! v% p {
9 ~ l% x! Y5 f& w$ b
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
1 U! B7 h! I+ r* s! R 大约翻炒5,6分钟,加少许盐; G& J6 b1 V2 c/ [& R* }
0 }7 c2 K9 ]5 {5 u+ G: q2 I
. U- O' P: C: X: F; K8 ~7 \* {5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,# r8 i/ s( r* u1 u: |
烧滚后,转小火,加盖开始炖% C6 Y C+ v2 S2 P, z1 h
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂" `- y) G6 E7 V$ F: j$ T$ g7 o
大约需要半个小时
; O5 T+ P& n. k 以南瓜块大小而定!1 p: U# n6 \/ Q' l9 E# d/ B( ?
# m; |% K- Q; X( D# V: \2 V4 l
. P" A5 o* b2 I: X6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
4 \7 {4 I4 ^; l4 e: a" C5 J' s& q
8 k2 j1 c# B6 q3 S( F
; t, e5 {) l/ y7.起锅,装盘
( i. x9 F9 M' ~" s3 j" T2 I$ k9 k( M/ e- V9 D" t
5 c4 G D& z. G7 X% y# D! v用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
, k& f6 s5 w* S- @0 ~# ~鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里% ?) |& |2 e% p: k3 \( x q
营养OK,味道OK!% W3 A7 ^1 H' F$ ?5 `4 b. v
成功~3 y( z1 P& A% t/ [ \8 g
:wanwan58:
+ ]6 O1 S3 J! g; b, N
1 a6 S+ ~- }/ l8 @/ J; x" ][ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
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