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制作方法:
3 f* G" F7 x# J1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
7 ?% D1 x4 r8 K3 n, V8 d; k$ i$ @3 u
# K) c* p, q, a+ ~% I2.南瓜
5 x" p7 `5 E* w D3 t' k/ x8 s
8 p; w3 Z) `, Q5 P8 u
3 U1 s$ _. |0 ]2 J* u$ m5 u, h3.配料:姜 蒜 干辣椒
, {: D. c' u7 M. F" n
7 D; `6 P$ ~& g" `9 S' v) h5 {. |0 S, T) S8 Y
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
/ ?, I9 |* T9 c @/ m; K$ k# W& d 大约翻炒5,6分钟,加少许盐1 f9 O6 g2 j% @, b' G
" k( y' T, p( u( q. ~1 U7 G
' s! h+ P. m* Q( W; R5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
9 d# ?: Y# e* s1 }$ D/ D 烧滚后,转小火,加盖开始炖
8 q6 l( \7 r- \/ V# z: a1 d 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂
3 Q2 Z" |& X% t9 N' z 大约需要半个小时
% d' o z9 k$ O6 a 以南瓜块大小而定!
" {' b' y4 x0 Z
% {( _9 P& |/ ]9 ~( v* Y6 ?' b- w$ I3 j6 Y, H
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
2 P1 P4 u3 S* A# v9 A& g: c6 a, U
: H ^( c# Z9 t& f
% F" I% q3 v/ U6 a# i' G7.起锅,装盘
" J4 \; [& Z% l+ q1 c) E4 G- A% o0 x" k& Q( \; v# H# o
* b, ~; L, g* m( v2 p" Z
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃( F. L# G; O; f. ]1 E5 d
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
/ l" Y# K# p A7 }% e& J$ ]$ J营养OK,味道OK!
/ A! r f- C8 `7 c q: [成功~2 Z6 Q7 E, R# M, J& D) o6 Z
:wanwan58:$ l, m- C7 O$ H9 G4 W/ m2 q: P
L. t5 M; H, ?0 f$ ]' o6 `& f[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
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