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制作方法:
& f( G! T; @+ f, X" ~+ Q* G1.鸡肉,我选的是鸡腿肉2 l* P `- f( }
+ k7 n# P' X+ Z3 k" ?! b1 R: a# d( k% K% B r! b
2.南瓜 ( r" G2 @2 J/ ?% ?& J; y
# T) C X4 d0 @# ~4 X/ P
; A' g3 `2 J: i+ I0 r9 w
3.配料:姜 蒜 干辣椒3 R- [4 I. }. j6 u9 r w! ^
, W9 w; U9 C3 M+ F) h
4 |- f- z6 h% q5 T+ w3 e: E7 `4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
+ `1 B1 m6 B" {. p 大约翻炒5,6分钟,加少许盐
/ ^6 A$ G5 [4 [/ R& U; g/ J9 m3 G1 u# U7 m/ @) Z( O
' L6 R. W/ S# e/ G0 ~1 S% m5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,, j1 `$ J- _4 S; I
烧滚后,转小火,加盖开始炖/ ]0 e' @: a5 e; `4 D& v5 V
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂
5 d3 O/ j. f) o: F5 t/ { 大约需要半个小时' f( \* i0 Z! N L2 w
以南瓜块大小而定!
/ s2 q6 P5 R; m: I2 d6 x T
9 [9 ~0 @# w4 D: }5 q7 _" x6 }- M# x0 o4 @( q" K2 `% {
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
9 s1 W/ X: {( A7 l$ {* ?0 j/ y2 Y
1 X, ~4 a3 F' y1 t7 X1 _. @7.起锅,装盘
: H" c7 t. f$ i( K3 Y0 ^( }1 h- ~0 v
" o. O/ {5 x7 {7 y/ C; L- H$ m
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
' u( f" _# ^3 v4 Y8 d鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里5 H p5 K/ F! z% y& ?
营养OK,味道OK!
& B/ I; I, y4 X! w3 ~$ J成功~! `0 k$ F/ X' R* M; { W, z( [. x3 v7 @
:wanwan58:
; S! B1 W9 C* R( U/ G5 |
9 X; {4 t9 \) P$ D9 G" {$ b[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
H6 X+ e5 k l# h1 R
