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制作方法:
! L7 ?! i( h& }9 b1.鸡肉,我选的是鸡腿肉, r. _. _; ?# H/ D! b
, w. c$ O+ a4 s. `0 i: m2 q* D& t0 G# v- A
2.南瓜
% z% o E: n$ ?/ z/ q9 V6 [) H- l% S# K, W2 C9 M
9 ~( H3 Q! }% f3 F3.配料:姜 蒜 干辣椒
% `" j7 ~$ w- Q3 `( E
- Y0 p/ y1 i6 j! v. Q" J
2 b9 c. L7 e& m. r4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒5 q; R% h# Y# L( ]( |' }0 X
大约翻炒5,6分钟,加少许盐
# y3 ?/ L% O5 p, M3 `/ a: V: z" J3 c
+ j& j% d$ S* f6 K. f, P" t* T8 i5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
- W/ N( y+ G" @( B0 @" F 烧滚后,转小火,加盖开始炖
5 E' s7 n* G& B& E2 X8 k 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂; V+ o' b6 Q1 r$ d4 x7 }3 C2 @5 w8 j
大约需要半个小时
( p4 s" [3 a2 Q 以南瓜块大小而定! D5 I# u* u' Y8 q, C/ d
1 m% ?1 t9 W, R# l. x1 T @0 J4 D
" n( ]; R5 t' C& N3 u9 g# ] L6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦* [% d, P1 {7 C: h1 |$ v
3 {0 u' y" V: h
/ f# f" h" h' B% Q. B- a- D7 [
7.起锅,装盘' p9 j- Z+ [& M* J' V6 t. k7 L" j1 V
; F2 m! R7 f' H. i h/ |+ [ ^! m
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
, U; L" n/ T. t: U1 V鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
% @* }( K- e9 ]3 }% S* T营养OK,味道OK!# u1 c" S1 o( D% z# v% X
成功~; ~8 [. q8 e( `3 V3 F( r- N
:wanwan58:
L1 K3 B3 y+ ~7 v7 l
) ^% m' J, }+ i8 \6 n, n5 K[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
