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制作方法:
: E7 \9 O6 Z. `$ o6 C1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
8 O! r& ?0 f I( r3 D; A2 a. l3 n' J1 j9 j9 d# \
8 b3 z- F n6 v3 B5 M/ M2.南瓜 1 r3 D0 M2 u+ L1 `' D; p
/ B, v" t; n S$ c/ F
8 A5 i# V; e6 W3.配料:姜 蒜 干辣椒3 x# F) Y: Y: l r- R* K
/ B- U, C. o9 T5 t$ X7 V
3 |" P( ^9 Y; s6 b- T* ^4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒2 d1 W6 x- y5 A8 M9 V3 h
大约翻炒5,6分钟,加少许盐1 D4 E! k' {: O9 b: K/ h4 @
) p. R$ p( V% M* Q0 N2 i$ ~8 C. s2 P) ~* I* J
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
$ z4 u0 J- J7 |, O 烧滚后,转小火,加盖开始炖+ I' g0 G6 e$ g$ K* t) e% e5 t* \
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂
( N( `0 d4 G3 {- H* r3 w 大约需要半个小时
8 Z2 F: T! [( V8 `( P 以南瓜块大小而定!
B7 ]9 E! d5 W) S
( @; Y' W/ {" Q: a2 P
9 K4 h9 Z7 P( Z% O. h1 M6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦* V8 T3 B3 t3 R
, S$ [. [- w' v9 d4 @# r$ {8 F1 _
3 J2 Y* V/ D2 N
7.起锅,装盘
1 C# G2 |2 N k5 S# T+ _1 d3 F# X# j w8 ?& D( g
5 A: f- S4 X3 l- j$ n: [; |用这个汤拌米饭,可可特别爱吃6 b. C, V( q$ z8 ^: n: u( w9 f
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
$ y) W) ^! ?/ S营养OK,味道OK!
7 n1 x0 L$ G+ A" U7 x4 A: r) S4 l成功~" U! ^! Z: a' l4 y) L9 ~6 _
:wanwan58:
8 l* J5 w$ k ?3 U2 `2 ?) z; u. n0 l- b
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
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