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制作方法:
% S5 T! {! _3 ^1 F7 P1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
3 N$ l5 m0 E3 z9 S& B- x: `* w: a1 v2 m; D1 }8 Z% d4 ~
/ T' c# {- p: g) q' z: I8 |6 H
2.南瓜 8 }4 e$ W+ n0 M% [ [ W: c
& S0 U( o* Q+ \4 B. j; ]
( i5 `0 S+ E' A+ B5 g# r. D9 N3.配料:姜 蒜 干辣椒
+ [9 h% O s% [/ W( j% |8 l' q& l! W0 j# D# ]/ G* l. ?
4 U. o5 k: Q8 X4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
' g1 S/ u8 M! c ?" E, g 大约翻炒5,6分钟,加少许盐
$ c5 n8 z+ A* M1 G. f- c
3 ?0 Z, L# M' K$ `; R7 } I! k+ _& s6 J i8 D V. O
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,) w! `( }2 S6 w1 s! a7 o' y
烧滚后,转小火,加盖开始炖
; n& c2 p* ~# s+ C, @: Y1 M3 j 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂" C* X, m+ y2 b5 v
大约需要半个小时
' U' g7 Z; s1 ~' q2 w# } 以南瓜块大小而定!
1 G( p* p0 E0 i& W- Y# ]! u8 J! B5 m' T& _& }5 c' B7 Z, Y* \
* _, z; U/ z' N- E& O( A, ?% y
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦. W8 t1 @7 @5 X6 [0 d! b
/ {: @5 M* O' t1 B. \" p& P
9 E' p1 w! q7 [3 [' K9 n7.起锅,装盘
2 z- Y& m" I1 b, @& T" I5 O* d2 w/ A9 Q: k+ M$ n
4 F) W) f* Y4 y用这个汤拌米饭,可可特别爱吃2 Q, w# }+ v$ M1 F) k
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
) K7 ]' r" L: r) A: ^5 r营养OK,味道OK!
! Z, [+ W9 j6 ?成功~- Q& o$ T9 w# c K$ F9 b9 _
:wanwan58:
5 f/ K4 E- J- n' K( w! F
. o! e$ `6 G* j1 {* ^[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
