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制作方法:
6 l( A; U) A5 v0 e6 z7 ?: k* Q4 D1.鸡肉,我选的是鸡腿肉. D% ^, W: o8 {6 M: ]+ s
/ h6 H9 H) q A3 j. w) U+ u7 R
2.南瓜
. W4 { ?0 Y6 H1 e' h# O$ d
8 D% X/ E2 b% y& `
6 s7 |1 M% c1 B' q1 e S5 u4 ^3.配料:姜 蒜 干辣椒4 Q0 B% @6 h; G' A
$ d+ D8 @/ w( m4 }! u' O, Q. v3 G
, @8 z+ i# y+ O$ n! E
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
) c w" O9 K, t, {" X2 k- a 大约翻炒5,6分钟,加少许盐
+ j% q: k# {; l, S# J. e0 v5 p/ a" C5 W& z4 s7 o
( D: S. b: e9 b+ o* A2 c
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
( J* l2 Y% a. s! ~7 w# a1 b 烧滚后,转小火,加盖开始炖
! h2 X* B: |( q& d$ @7 Z 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂
5 | w- P. l" i4 T' |; t, o 大约需要半个小时
7 [) R& N0 A( J$ f 以南瓜块大小而定!
- G5 U1 u* E8 P
, A8 [, c6 Z! M
$ G9 Q% ]) ?" Z# {, ^6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦+ v; R# {7 C" {" p+ i# K
8 r2 M* O5 p5 ]8 c8 l" c' p; J) O% E
7.起锅,装盘. e. i2 h! W8 K: V
a* P. u+ a7 j, g* b2 j0 ~9 Q3 K9 {. s! X! z6 y
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃3 \: @, H# A6 b" S0 n& _6 P
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里% t8 i* ~4 S/ N, Q2 S/ a( @
营养OK,味道OK!
7 ?6 g9 `9 F2 X成功~
$ F2 {2 c$ E( I:wanwan58:
: }. Y1 N7 }0 c8 h+ f, k- [5 n; B* ~& t" j" h
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
