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制作方法:
$ O3 x. ]& a3 u3 a+ ~' a1.鸡肉,我选的是鸡腿肉3 p5 u5 k: @# L9 I: U3 c
. L* F( ~$ s' M7 v' v7 |2 c& ^
9 P0 v7 F) |& \- {2 m$ C2.南瓜
8 D3 j" j8 e) W D$ A( h# e6 H9 @3 ^# J& D
; U, N% G* @2 V" Q3.配料:姜 蒜 干辣椒
% e/ k. Q0 N! G3 s% H/ i6 ]) u' d1 y% }* Q7 r' u
$ |& m0 S) Z) \: N" h2 e4 }( X2 [2 W
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒9 u; g! N5 d- ~5 \/ R2 E* K
大约翻炒5,6分钟,加少许盐
5 d# \; @5 |7 Y- y+ G& |
$ o* m) |* V: @3 E+ K8 A! x0 X9 u# j, i
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
& x5 F) \1 i4 I+ X% E+ {' e+ Q 烧滚后,转小火,加盖开始炖
( d7 @% ]& u3 y$ i 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂
; \! C. l1 H1 p6 N! G/ M% B 大约需要半个小时( v1 S; ~/ A& n% a+ k" i
以南瓜块大小而定!; Y9 C/ w; r. z& m
1 R0 n7 C; D$ w5 z& ?2 n, h& _+ m/ Y* ~; Z, e
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
. |2 U$ p7 H/ m8 c6 h/ L; g+ g7 e4 I+ b% }
: T: L7 e; O y- b3 g
7.起锅,装盘# @' m' i1 d0 r9 ~
& T9 Q" d6 ]) g5 S& [; H6 g
9 q- g, q) m0 @8 F5 Y d
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
) ^5 G2 L* d" b& `( @( n鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里; f* o# R" g. O9 M5 u
营养OK,味道OK!& Y- S' ` Z1 ~) I0 M2 k
成功~
1 W6 v' {5 V9 b' ?# k0 h:wanwan58:/ ^; b1 f2 o2 h) Z+ [( a# M2 K& A
) J' R/ S* \3 \& _( j7 ]$ s[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
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