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制作方法:1 P) t4 V! `8 s2 Q2 z9 J
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
8 H4 J' X4 u; z; k$ D! Y7 S l7 f: u0 M6 l8 c y$ W
' G0 z2 K: e/ N7 X* V2.南瓜 ' `+ O% L: t- n5 T" I2 |. h1 g
; a- O; y5 T+ `* E
* r6 a# y' I k' ~; L4 @
3.配料:姜 蒜 干辣椒
. `3 v3 Q) U5 g) x' D
/ `+ `* l& h7 \& J" m. I9 c0 w) V7 B8 n& @
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
- Z W3 f1 g( j: J/ N4 R3 f 大约翻炒5,6分钟,加少许盐8 V- e/ P0 w4 ~
8 V1 g! L0 ~8 ^4 }1 D5 y. @" J0 F: P+ W
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,; T+ e0 Q+ c _9 q) T R# v
烧滚后,转小火,加盖开始炖; c" T% G1 r! {$ `+ y K6 S' j$ w
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂
q, m, b4 l) F. { 大约需要半个小时
: O1 _& U' P# J 以南瓜块大小而定!4 T; w+ i; m$ @5 P* [' b: c
9 n; u5 F2 q% l& k" Q
) A) Z, x W" ~5 t# Y9 p6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦( \+ X7 s4 ~+ N& T& L$ x! p
m6 \* I& j, i5 [
* u) {! j8 }6 V' k5 X( a7.起锅,装盘
O4 m* i/ Q' U4 h) j! o# \7 `7 p2 b& { w& N8 C+ P5 U& D( N
7 Q/ H, a" y4 L3 O' m1 e% [用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
6 c; B# h5 G" u# |6 q2 ?鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
: r' T4 k/ k: q' j营养OK,味道OK!* @ u, w; U; q/ l: j
成功~
( ~4 g D Q+ G7 G, K:wanwan58:
+ E" o7 f7 X* [0 T. @( V0 d/ Q3 r9 w* v: N8 e) T% D6 z
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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