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制作方法:
' u1 z' Z5 u Z5 R) Z1.鸡肉,我选的是鸡腿肉# |; v; M/ b6 d( e- [6 B
0 H8 J" ]5 m7 h" K" y& F
( i$ |; Y* s* Q: t( D. A+ Y2.南瓜 0 b6 L/ ^, W4 ^8 b, C! m! q) X$ y3 S
8 Z/ N- u5 ?0 q1 c0 Z7 \. X7 K
3 _3 n- O/ A$ p9 n# I6 R' }, y3.配料:姜 蒜 干辣椒
" w& A! F) O1 l# O8 d+ _
" P0 Z0 p; _: P+ ]& G
6 ^% v& H5 y/ ?9 D0 f# R4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒1 ~; I4 t/ x- Q+ t8 X
大约翻炒5,6分钟,加少许盐
# Y6 L, R" z$ B! I8 N1 R g: o! s `$ j
6 `0 r( p: Q; n5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
5 v. ?9 }, j# j' M 烧滚后,转小火,加盖开始炖
7 {. B* u2 N1 J; j 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂& l) l2 b; r% g
大约需要半个小时 o2 c$ `* {3 k1 {* _, _
以南瓜块大小而定!' h. |* I$ U2 s6 V2 m
4 n& i; {+ ]3 a5 p0 k. K$ r/ v
+ q% Y" }4 A+ j% R0 v( {. w8 W
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
4 p8 k9 Q: W6 \$ l6 O/ v9 p# i
: ]' _8 u& k o6 d1 b% O/ p/ [# a$ C. ]% E
7.起锅,装盘$ }4 J# b' F3 z' A1 Q8 Y+ Y
/ _/ S' M5 t k$ t
: L+ ^7 K* I# e- T用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
' i% V0 \ Z, R/ O鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里6 Q. b6 L2 M0 ]4 b5 W. M0 u
营养OK,味道OK!
" L3 a7 F; Y. X, S( A2 c成功~
5 j) {/ `- q( P" v* _:wanwan58:
; \$ Z5 X. H' V% N% `: j. b2 d
5 |/ J) d2 e1 ][ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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