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制作方法:
3 K9 g9 A; X- }4 y9 n" L1.鸡肉,我选的是鸡腿肉+ K- c( E p1 [0 e( z! u/ p- n
4 [3 G/ t9 x7 I4 r) x
7 ^6 Z* r3 k% d7 V/ m( S5 F2.南瓜 8 F9 C9 x9 A U
' f6 x/ J, U) n7 |7 [
) L- @) I+ `/ `, g; u6 U3.配料:姜 蒜 干辣椒
6 K( c$ G# {+ J: ~7 @: ^2 h2 C. v; D" y* Y3 v; D' M
+ F4 T6 k/ Z% B# D. \4 {
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒* }, r2 S5 U: z9 j) G' U" R) t* v
大约翻炒5,6分钟,加少许盐
/ I1 T B7 S z$ w' _; @5 i
2 a' R7 E4 `9 u) M3 c
+ m0 U) \0 P1 ]# o5 M. @5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,) s0 g( s" S; j9 N- }# i
烧滚后,转小火,加盖开始炖
3 z" Z. s1 A- ]% c( d/ Z# {, Q 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂1 I, Y# p# d/ f6 s) i9 t3 O4 N/ w
大约需要半个小时
! T6 l# ?4 g" W+ t9 C: o 以南瓜块大小而定!5 A1 R) ]; d4 H( l& P
( j* T# K% J5 h1 K
/ w- ?1 C7 P) o0 A/ i) w* g6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
0 ]! C2 @9 \7 x' |4 D4 \: ^. Y+ E: ?) x
4 v5 k: Y# H( T7.起锅,装盘3 L0 S! p3 R# w( y' k
3 O7 j. k( U) Y2 t* j, G& S
6 X2 N) ^1 H: h+ }# A
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
) ]' I. Y$ H) X% P, r鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里/ b5 Q5 _# X( x$ {/ S
营养OK,味道OK!
) X9 M" g4 |8 E3 A# N) i成功~
3 X5 P: V$ x+ s) e4 o* K$ I:wanwan58:
) E- c% u- a' i% T/ {2 s. H% z1 g% @+ Z* A
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
