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制作方法:, e( P* V w, A D4 g$ l
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
- [* i. P. C4 `# s
y, p) U: S' Y# L/ Z b5 T& }; i8 b2 } D3 a! g0 }/ p
2.南瓜
; v# n' s: d4 `9 \+ E" [4 L( L" `, E
! d, U" l4 i$ F1 W2 B' ?3.配料:姜 蒜 干辣椒
( r& g ]3 U1 [
. U3 e4 B: G- v
$ g j0 k3 x" U! [' p2 M+ m' ~4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
" d1 Y7 o) i- Q 大约翻炒5,6分钟,加少许盐; y% P6 g% W% {8 q5 l6 e
1 g+ o( a/ ^! x$ ?
& s2 G H* W ]+ e; P5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
3 I9 s/ G- C. G8 }* S 烧滚后,转小火,加盖开始炖
$ M2 O1 k6 e- U- ^( l& A( k1 d 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂
) v( A$ ?/ X- n6 h 大约需要半个小时 v0 P/ ~6 g7 ]4 |7 u. d7 y
以南瓜块大小而定!/ u6 E+ T, r5 H U. r
5 Z/ R5 V/ F4 z$ y8 b
( ~/ p8 Z2 P4 K( Z) t6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦- p' v2 t0 X& n
/ n: J9 o# m& x% B9 l! O0 \
m1 L4 b. }8 t9 Y* H7.起锅,装盘/ c0 x2 H$ e; \
' Y1 M) {- \4 Q
, N& K2 r/ v6 Y( e/ I用这个汤拌米饭,可可特别爱吃3 j' e2 s0 y6 R8 l
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里, f7 ]( X/ C$ y" k- {. ?4 M5 v
营养OK,味道OK!
1 {. Y2 c6 p8 f成功~+ @ d A+ {8 z
:wanwan58:
5 h8 n+ ]0 ^# x3 A3 p( w* v0 D- R! U& G, T6 K) T/ B
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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