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制作方法:
" a4 t' H( \& v+ r+ j5 P1.鸡肉,我选的是鸡腿肉5 T" H+ A. T% a7 Z/ w- W4 d
, g) A/ g# }" D
; Q: \5 p- j3 e* |2.南瓜
4 Z% F }% m4 q4 w% [
: G; {' [+ v; ^" U/ \4 g) O. t
1 N! j& `, I7 ~8 I& X1 B3.配料:姜 蒜 干辣椒
8 d- b3 B( |* v
7 p" h* u+ m7 F X+ s( G" P0 v9 i4 _; w
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒5 F( u& k. ]# j2 q
大约翻炒5,6分钟,加少许盐
2 c, ?4 f2 ]) @, z8 [4 r
3 j' x( }8 W7 S& s, O! @6 v$ ?' q' i) Q
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
" _6 \: Z' K3 W0 L 烧滚后,转小火,加盖开始炖
# l/ D8 {+ [" g# S9 R5 I 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂) Q3 h+ T. ^! B! v" ^ k
大约需要半个小时9 t; l. W* H5 q/ g9 S
以南瓜块大小而定!8 U1 E" W5 ^. L) q
6 {& G% v( c; x- I
6 N; n) F: U9 u& `8 g! N% N% s
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦6 H R% ^% F6 {2 A! R3 N8 `
9 e! |& m! d6 _; G
. H, S) Q# F6 H g2 ~9 E7.起锅,装盘4 W& i4 e N3 z3 [+ w
$ L1 z* [: \( @0 R+ O* o, E5 O p
& e( P8 q1 H( p! F- T6 X4 I$ J
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃5 b2 R+ S- n* r# G
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
- U2 C' l& c8 c. G4 C营养OK,味道OK!
- c/ ~2 d$ p$ e/ Q" Q& j成功~
5 b5 w$ P L/ s:wanwan58:; ^% a9 [1 u9 o5 K2 k
' ]$ h3 I, N- P2 y. s[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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