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制作方法:
; z$ i: o# @5 R8 N1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
7 l2 B& r, B7 r& J& v0 Y' B5 @7 k3 E m, z- b' k: w
, _% _8 s2 z3 d, S2.南瓜 5 E' x! E8 a4 d8 n+ B8 I
* l( q3 |, f9 s. Y2 I/ A; y- X3 R7 X( h/ H& h; U
3.配料:姜 蒜 干辣椒: ?; n8 A/ }2 C8 c& C; i
- |2 R. b. q8 U3 R8 _/ ~! h
3 U& G2 S( I( }3 w' Z* r3 k4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
! n9 _7 K4 }, _2 Y 大约翻炒5,6分钟,加少许盐
' r) I1 Q' x2 `) L' ]9 q' p& z
& p* o( |: p7 W _9 c
/ G, K4 `/ I3 t; U6 J; q5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,: A- c1 P4 F0 O+ V- m* U. S
烧滚后,转小火,加盖开始炖
@; F* F' {, |( w: w/ f 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂! L; ^* b+ [7 x- [
大约需要半个小时4 b* ]# A% N5 b5 b$ U
以南瓜块大小而定!
6 N& n! c+ B- v2 m1 g5 Z
5 ?* r1 \' K/ d! L" U6 P2 J+ R
, i8 {( m- f( q' I$ i6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦6 j1 M5 q; f: {' w' f& F. {
9 r3 ]$ \3 M$ z! g
3 q9 V) K" ?- T* o: F0 ^
7.起锅,装盘+ S5 u1 `' q. a2 v/ a
M2 h9 E2 `$ F8 Y4 Z: n& G. L3 o, [$ j' b+ A8 f
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃/ c3 i T4 P/ G( `) V7 X
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
1 A& B# |: e0 l7 A- _+ |+ j/ {# t营养OK,味道OK!5 l, S, p6 f8 r# q% F; H
成功~
1 e& C& J- x* C, |; d:wanwan58:6 b! G2 B. o! L# x- b* N) l0 r
3 T! q# Q% |0 l3 _[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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