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制作方法:/ t) ~, w' h. j! F1 W
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
|! O g( y3 m6 \! v% ?$ `' l
6 @6 d |) _+ c3 C4 E1 O. f# A) y8 `4 ^ k2 ?( e a
2.南瓜
+ l/ C5 c4 o9 U: B3 b! ]
( P( w/ I5 Z1 I, t5 {
% L+ [' S9 h5 q6 v; Z3.配料:姜 蒜 干辣椒5 x0 t7 M8 F: ]1 k0 m
- I5 ^4 {, [+ T/ i' ?
0 B& {7 V! r& E5 Q4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
3 _" _$ G6 T+ j0 Q% R 大约翻炒5,6分钟,加少许盐
- B' m5 Q# K2 W& W4 R7 k! u# s2 O. ]7 f9 l
0 p2 { a* f$ M9 J8 B& Z5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
2 d2 d- p& J/ Q1 p6 ]3 W! o: { 烧滚后,转小火,加盖开始炖
' ^0 X4 K# Y5 A4 m. p: i 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂/ Z: y9 T- n4 Q5 z( t9 g
大约需要半个小时3 h8 \ x4 |/ o: b
以南瓜块大小而定!7 Y7 h) e. H/ D
, v. }0 f/ L) j; `2 Z/ V3 X: C5 L
" V$ [7 u7 A* m" D7 N/ a& k6 m
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦6 @4 m0 X$ ^. w! T* b- x
% y7 W! H) M* S. c
3 b1 y3 L2 |1 |7.起锅,装盘
7 S7 L. [( J; w$ s8 O. v8 ^0 [4 d1 y
1 `8 L6 D- @5 U' t O# \0 a1 N5 _: [4 R1 [ D2 h
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃) @/ z+ M0 Q. p! Q9 K& L
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里, w. z, L- f6 z
营养OK,味道OK!% B4 l3 @7 N, M
成功~" F! d; T) Q; P
:wanwan58:
& ^, l! V& Y+ \: }. o$ H0 \5 y* F" W1 R+ S4 r' z6 m' K0 q2 @1 w
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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