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制作方法:
4 B1 w5 m* V6 X2 j1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
! n- x* m [. _& d" R) [# X
4 @% T/ t" a7 X4 ?3 I
: ?# k% V. M+ s- E* E. `2.南瓜 r' m: ] Z9 n2 @4 U
3 ~( o/ W: ^) f @" [( P y2 N) C0 l6 a
3.配料:姜 蒜 干辣椒- |4 j2 Q! @1 a; k1 f& Q4 r
4 K9 e. W N$ Q$ N
- ^1 J5 _3 C [. G z& W! X4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒0 W1 z7 K, [: `* Z3 C
大约翻炒5,6分钟,加少许盐) B- ~# V: @3 V4 ^5 Q% B
/ d" o) l: }5 e0 n1 L( }: j; P
5 `2 _) c7 k f7 g
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
' @; ?, v0 t7 D- s6 R1 z( g! B 烧滚后,转小火,加盖开始炖
4 G% s4 ^1 |6 {, e 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂9 E/ w" N+ X$ h$ i( c# {
大约需要半个小时2 w' {: k. Z1 c; Z8 }
以南瓜块大小而定!
6 b2 n' V# s; w" h" u' y! z) h) p8 Y6 V0 O( i- E) U
" u3 N$ h* ?6 _7 B0 {* c( l% n
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦7 X; C7 Y5 K/ ~; v& B: d
`: U6 X* Q6 l; J0 Z3 q
, ?8 Z( w4 v7 `$ Y1 ` D7.起锅,装盘0 _+ K0 Y, R2 _2 x5 t# E
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+ `9 |, x' _; D! D
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃6 \- l" i& O; H0 Q, s! I3 C
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里/ E% E/ D7 x# w [. A
营养OK,味道OK!
: E8 C5 P2 ] t$ n成功~0 d9 {1 O1 U- V1 J. ]0 \' D
:wanwan58:
. g) N4 |( v! s" B4 }" P! _5 J8 T/ E5 k% ~: I0 k+ e4 P0 m
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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