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制作方法:1 ~. V" Z- x) l
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
0 z9 ?0 Q A% g& z. B. B6 F, Y; T& N
- ~3 T% c* I, f( `9 B$ I$ Z4 U" L6 H4 c4 Z% _ T" m# \& {3 g
2.南瓜 8 n# }. L1 v+ k0 t( r6 w
' S( P$ ^* T/ V( b5 F+ E
3 d, [; |/ R& Q7 A: L& o3.配料:姜 蒜 干辣椒
$ }* J4 c8 a4 h% V; ~9 D# A& |! F* S# z* }7 _( k2 l" [
# t: }8 E; w/ |, `
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
+ Z0 a( X; f. ^. R' |6 R 大约翻炒5,6分钟,加少许盐
4 m. N# H0 x$ b. e _! d" e* t" j* c" ]
, t2 \6 V! C8 {# w5 f5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
; q. ?/ h$ ~: z3 r$ K) A. _ f0 J 烧滚后,转小火,加盖开始炖
& U y6 D' l" C$ y) S3 i6 H* w. }* b 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂
$ f4 @* F* M4 } g 大约需要半个小时& L& A* \- r# v4 Q B' k
以南瓜块大小而定!
8 N( D/ v3 I% y0 ]9 A/ q3 z8 r0 e8 d
% X, D# H9 p+ O' q/ ] H6 t2 x6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
0 m. I5 e8 |: U+ T6 v" r2 h% H+ E5 u: W5 P9 n: i5 q% s& b
: u; k: Z5 q, u$ q7 L4 x7.起锅,装盘
7 L7 s" f5 X' a' ^) b# `7 Z' y. s8 P5 S
2 h9 Y5 m5 I& E |3 C
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
4 w+ }" [: _( H$ ]& e. R鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里1 f/ ]2 f2 a; b+ m
营养OK,味道OK!
3 g" l0 @7 N) }2 P8 p7 m5 R5 c成功~. I/ ]7 \0 J2 i" x
:wanwan58:
5 s9 G2 `1 X3 j0 u/ @- _, a& ^( Z" h% @
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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