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制作方法:) z& ]2 f- z( p5 k
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
. `. ~6 E. r0 |! H/ Q9 j+ f" j) }/ W
6 ] J/ j# V$ \- x% c6 G9 [0 f' p8 A: s- }
2.南瓜
. k: P* H3 p! p, x
6 m8 Q' a& z7 T- c6 J
# W( l4 M) Y5 l% D! ]. z) C3.配料:姜 蒜 干辣椒
5 S$ s. _7 k- h) w6 x: J
$ ^& L6 T; g5 p; K8 r
6 l& J5 V9 }7 U7 a% r5 i4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒( Z; r# R6 B3 [5 {4 i# j2 C
大约翻炒5,6分钟,加少许盐
9 ?) o5 @" X2 `
, L4 J4 x+ t( [6 h0 l* T$ P2 p# A! I; x4 t8 }3 D; p
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
' n/ ~0 ^8 ~: c 烧滚后,转小火,加盖开始炖& v6 J; r( Q; C2 V/ @8 i
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂4 `' p& O7 F1 R6 a
大约需要半个小时7 h. a8 c. W' p; W# f
以南瓜块大小而定!4 V: w' W* g. h3 _2 M6 K* {6 ^! J
) N; i" e- W8 k* N( F0 x; P- ^ e1 d4 N q6 V' C4 S$ `
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
5 d$ D: k o* m: O8 }+ U3 z# G9 X6 n! `2 ^. M8 S, t D1 g
6 j1 ] a0 F' }6 U. D- C6 h R7.起锅,装盘
3 h" Q; d6 w; q$ R- |/ P) n. p8 z4 }% t7 F, a; m7 i
( t$ U0 Q6 Q5 J% D- w3 {
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃3 }. T3 B4 `! h7 k4 S- o
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
: _$ ^/ u2 L1 [* E2 P8 l8 k& X+ v营养OK,味道OK!. z3 z& [0 S. E
成功~ K9 \' A" c) ~, R' z/ Y
:wanwan58:
5 d7 k$ }- u, q* Q2 f# k1 i* B Q$ k7 N0 }" k/ F" \ U
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
: d8 S1 l. q7 u6 r, {
