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制作方法:
5 c% P }) e& ~1.鸡肉,我选的是鸡腿肉6 h- Q4 R" f; _6 V
) }' ~( d9 ^, j; z# N9 [1 Q( D$ Z' [4 h; U0 m
2.南瓜 : ^! V( Z, O& X8 C
/ ]- ~0 V- n7 [3 ?% ?1 q" B! [& E
; x% u p8 k* u# a3.配料:姜 蒜 干辣椒
$ A$ X* J$ a6 C! {2 B' I8 I( N* r* [5 ^5 n; o
' l: z. u( D( o5 Q& y
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒- o1 @8 c4 n# t0 Q
大约翻炒5,6分钟,加少许盐$ P7 ~& E5 i. U6 a$ d/ p
5 ^) N: b; U$ Q, N" B6 m9 g8 |2 U- t5 h( c% j
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
?! h5 g5 q7 O9 M$ E, D: W% R 烧滚后,转小火,加盖开始炖7 m% T! l. J# k: [3 q4 @8 {
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂
9 \. t* W7 w( B/ {. v 大约需要半个小时
$ C" I5 ^* O! O. H/ ^ 以南瓜块大小而定!
) U( F) ]/ t# H$ h8 e
. _2 K; W' ~3 M/ ~0 c6 Q/ P# Q. S; |) c/ e
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
2 n& y% F7 v% y& A# M" P+ p% a9 }* z5 H7 r2 J2 X
6 h9 U, Z& @" V' x" k" C7.起锅,装盘3 G0 `+ r2 j B2 W
& y1 m6 O- m- L. x- R/ L
) ]$ J: Y7 e" z4 E
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
- N' k7 }# X2 J0 L, `鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里1 Y7 i, Y. n7 F9 ]% n0 G# j0 p
营养OK,味道OK!
# t6 [2 o& H* d8 R$ w. W2 L成功~
/ w) {5 M: {) x L( a1 D9 d2 p:wanwan58:" O& S0 A6 P( Q e7 x1 ~& C y
' |$ D3 q* l& L+ u) ^
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
