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制作方法:
, \8 y; t* E* o0 u) B1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
/ ]8 _2 C+ U. o7 p
8 o( R/ d# u5 Y0 ^
& n, m3 v) Q2 O2.南瓜
" m8 [' |5 _! v3 @; B. K! V2 D; \: \. Q' L: q" y1 x; d1 j' e4 ?# l
8 Z) w- T7 O+ H. v/ G
3.配料:姜 蒜 干辣椒
. S# t( N# z# z- h. v
- P! x6 c) y0 j
& T1 b9 m0 v! o" k9 l4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
, e6 M5 d. y Z/ f5 _! m 大约翻炒5,6分钟,加少许盐
1 C2 J/ P" v0 D, u; ~; I9 P1 c2 r+ ]8 ` Z4 N& m
7 A# Y1 D! |2 n9 ]# t( o5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
1 h6 B! f# B5 a) K 烧滚后,转小火,加盖开始炖6 b9 p& S- n! ~) C( D
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂2 d4 [0 u5 `& A2 m
大约需要半个小时0 _" y3 |( L1 B5 H
以南瓜块大小而定!
1 h! I. u+ }4 Y1 R3 n+ B
' d2 Q- R+ j- S# B F( X- ]$ ]* j% ]" H" @' `4 w0 U, d" R5 K
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦8 F! X9 W& C* W/ F0 Q, D# S
/ F6 e, P4 N# b% s# o
& Z! M. T9 g! [0 ~7.起锅,装盘6 D1 |$ y2 ^3 d: V- A. ~
, `! Y4 h0 i% a9 |7 S# a) W
; b; @" ]% v* g用这个汤拌米饭,可可特别爱吃8 }; W m/ m7 P$ m$ x
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
# d7 |0 b; t3 X: J1 R& p营养OK,味道OK!; |7 U+ _% G+ F- U
成功~
. _5 U: S5 Y3 g. X& v$ r3 s:wanwan58:; O7 ~+ \7 H) M/ S2 d7 H5 i
" K5 ?& N+ y% B& U3 Q8 Z' s$ ?% i[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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