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照片也是老妈拍的,过程解说就免掉了,南瓜饼坛子里好多JM都做的好好的哈,原谅我这不会做的人吧~
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8 D6 | @& f: h- P; q6 a4 K& B应大家要求,还是上步骤吧2 x4 \2 ?, r# |6 g+ L
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1、南瓜去皮切块,上锅蒸熟至软烂(蒸南瓜会出许多水,将水控掉);
. }1 n' L2 m% ^2、用蒸好的南瓜和面,不需要加水,一定不加水哦!面和至不沾手光光即可;
! S0 q& E* D$ x% N3、揪成大小合适的面团,揉圆在中间压坑,填上豆沙馅包好压扁;(此步也可省略,做成不加馅的)# z" c; I& s0 t0 e
4、南瓜饼两面沾芝麻,入温油锅炸熟,不时翻面,大概飘上来就可以啦!/ a0 f% z; B) v) o
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& W+ ~" ^. W# Z `5 N/ n R% N[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-7 11:34 编辑 ]
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