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照片也是老妈拍的,过程解说就免掉了,南瓜饼坛子里好多JM都做的好好的哈,原谅我这不会做的人吧~
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. a4 v2 p+ R% a) `& R应大家要求,还是上步骤吧
% L+ ]+ }& x1 z8 x& W: }0 o
& k& @" r2 }4 h: W- x% T r3 c1、南瓜去皮切块,上锅蒸熟至软烂(蒸南瓜会出许多水,将水控掉);! k+ d! e6 e8 @% M
2、用蒸好的南瓜和面,不需要加水,一定不加水哦!面和至不沾手光光即可;
; m) Q; e8 a# u4 i4 s t3、揪成大小合适的面团,揉圆在中间压坑,填上豆沙馅包好压扁;(此步也可省略,做成不加馅的)9 @& B+ n0 T" I% D! l' N
4、南瓜饼两面沾芝麻,入温油锅炸熟,不时翻面,大概飘上来就可以啦!8 |" c- n! |: z
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. W8 ]6 U! {. H2 s% O0 [$ l[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-7 11:34 编辑 ]
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