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照片也是老妈拍的,过程解说就免掉了,南瓜饼坛子里好多JM都做的好好的哈,原谅我这不会做的人吧~
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; M; y% v( ]1 c6 y, u3 c应大家要求,还是上步骤吧9 s3 L5 d8 w# z. q0 ?
! D+ ]# m3 n5 M( [, U% ^1、南瓜去皮切块,上锅蒸熟至软烂(蒸南瓜会出许多水,将水控掉);
' p. u; @; O3 W' E0 {" O2、用蒸好的南瓜和面,不需要加水,一定不加水哦!面和至不沾手光光即可;
" k1 P& ]! l# E8 Z5 G! n4 @3、揪成大小合适的面团,揉圆在中间压坑,填上豆沙馅包好压扁;(此步也可省略,做成不加馅的)' Z$ R. D, e* A: ?
4、南瓜饼两面沾芝麻,入温油锅炸熟,不时翻面,大概飘上来就可以啦!( Q0 ?- _8 i7 q9 N& l2 n
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: N9 w+ Z) e z8 h$ }[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-7 11:34 编辑 ]
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