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照片也是老妈拍的,过程解说就免掉了,南瓜饼坛子里好多JM都做的好好的哈,原谅我这不会做的人吧~
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应大家要求,还是上步骤吧& v- I. e" I5 v# n! m
1 P! K# D+ w4 Z$ L1、南瓜去皮切块,上锅蒸熟至软烂(蒸南瓜会出许多水,将水控掉);
) T5 x& d* k' m, G" {7 j2、用蒸好的南瓜和面,不需要加水,一定不加水哦!面和至不沾手光光即可;2 \" Q' U$ {, [' y: g% U
3、揪成大小合适的面团,揉圆在中间压坑,填上豆沙馅包好压扁;(此步也可省略,做成不加馅的)
9 Z: I7 ^& m0 o' b- Y4、南瓜饼两面沾芝麻,入温油锅炸熟,不时翻面,大概飘上来就可以啦!
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9 N# C5 e6 H9 e* a* r3 J; t' T( F- H9 C* x) }6 [( d6 I
. V" k3 d% n* E# f1 [6 |; t6 |[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-7 11:34 编辑 ]
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