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照片也是老妈拍的,过程解说就免掉了,南瓜饼坛子里好多JM都做的好好的哈,原谅我这不会做的人吧~
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* o4 ^" R2 i$ r- X8 y应大家要求,还是上步骤吧
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1、南瓜去皮切块,上锅蒸熟至软烂(蒸南瓜会出许多水,将水控掉);& c6 | ]- y/ G* M5 A
2、用蒸好的南瓜和面,不需要加水,一定不加水哦!面和至不沾手光光即可;
5 Y9 k* e0 K9 a9 [$ x# H3 |6 L8 x3、揪成大小合适的面团,揉圆在中间压坑,填上豆沙馅包好压扁;(此步也可省略,做成不加馅的)
+ o6 I3 J) w4 {: @" ?4、南瓜饼两面沾芝麻,入温油锅炸熟,不时翻面,大概飘上来就可以啦!+ y# O9 m4 U, F. Z8 O3 W3 X
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# r; m9 N8 K, J$ k7 v[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-7 11:34 编辑 ]
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