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照片也是老妈拍的,过程解说就免掉了,南瓜饼坛子里好多JM都做的好好的哈,原谅我这不会做的人吧~
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1 N) J0 b, Z4 u- r( h4 d) q$ ]6 I: B1 w应大家要求,还是上步骤吧 N& s: Z; g# s" V
) V0 I% v# U C1、南瓜去皮切块,上锅蒸熟至软烂(蒸南瓜会出许多水,将水控掉);4 j* h* f3 ?! L$ F! i" O0 i( d- R6 L
2、用蒸好的南瓜和面,不需要加水,一定不加水哦!面和至不沾手光光即可;! l4 [. c7 ^ g7 [5 v0 T/ {
3、揪成大小合适的面团,揉圆在中间压坑,填上豆沙馅包好压扁;(此步也可省略,做成不加馅的)
, d1 g; N1 x# e: F4、南瓜饼两面沾芝麻,入温油锅炸熟,不时翻面,大概飘上来就可以啦!1 g* m8 D T& d
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-7 11:34 编辑 ]
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