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上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~7 c# m6 ~2 B; J* J" o
秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。
5 j; i$ r: e& z* c& V 材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈 ）/ O. O6 X6 f1 E% }/ k( x8 |
步骤：8 z, \& V7 U' e% G d6 u
1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）& ~2 s! y( ~0 ?: i: t
2、虾干、香菇先用温水泡几分钟$ k7 w) l2 g+ a% X7 |* D' `
3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松. b) k* L3 v1 D; ^" ?! R- q, h
4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。, x* X$ S/ ^' C
由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。
- K* H; g8 Z+ e/ a: V 胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。4 Z# f8 }4 k7 {4 S& p) b4 e4 Z
( u5 }- E4 x: ?# r! @) _9 x' ^! |% G% G. L. A
w0 T0 u2 d- E# u8 N" ?磨胡椒粒的 4 d) y# `- T* Y" T. z/ e
料可以吃汤可以喝，一点都不浪费 表看油重，但不会长肚子的 ) ]9 e% Q3 e9 h* `$ W8 m1 R
拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节
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[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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发表于 2010-11-6 12:54
