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[美食DIY]

猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~

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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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楼主
发表于 2010-11-6 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~
& d. d2 s  }( H' M1 S' C1 e5 q　　秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。
5 {: g7 B8 v% Y1 d+ z　　材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈）. L. I! o% }, O1 f5 F) d) M
　　步骤：6 Y, ^# L* K+ t+ f: G7 a! x7 m3 B
　　1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）
, v/ D7 ~  y/ Q1 Y7 q) g　　2、虾干、香菇先用温水泡几分钟: n0 S6 f( _2 g  M
　　3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松
# [6 r* |9 _0 c　　4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。+ L1 C% t' {* F
　　由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。0 @+ ^! F. A- l. T0 Q
　　胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。: y& ~# n6 P# h) x

8 v* }9 K* }5 N% y5 t7 L) Z  N

1 C  O2 _" l9 a; I. M& P
$ }& A. p5 ~4 n4 }
磨胡椒粒的
2 t; i" J: W1 J0 O& O  w3 \6 C  G
料可以吃汤可以喝，一点都不浪费
表看油重，但不会长肚子的
% g: }1 _% O: F0 h" h
拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节
' k0 Y/ ]  h" v

% `; g& \4 \0 D[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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森宝0066

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沙发
发表于 2010-11-6 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做沙发哦！
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蓝宝贝

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发表于 2010-11-6 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！, F: w, H% P  A( t% {* G
不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。
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春天的果果
春天春天

初中毕业

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发表于 2010-11-6 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪肚哪里有卖的啊?# j1 _* I0 ~# H9 ?: m
很营养哦..
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萱子和齐齐妈

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发表于 2010-11-6 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下
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臭蛋妈妈

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发表于 2010-11-6 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 萱子和齐齐妈 于 2010-11-6 21:15 发表 2 o# c# l0 M; e* Z" {6 d
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下

, L3 ?# `" L" @* W' j2 N7 P萱子和齐齐妈，是将整只鸡塞进猪肚里:wanwan33:
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-6 16:03 发表
6 s+ J9 G9 S9 D9 G在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！
2 e( q9 T1 s+ Q不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。

% j1 R( d% Z# i1 N自己吃随便就行
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 1074161728 于 2010-11-6 21:40 发表
$ F: z9 U# C1 I" R虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。
0 n6 i5 S+ d" ]3 N. L2 o: v
哈哈，二个人也可以做的，如果战斗力强，说不定也能吃完哦。做菜也要看兴趣心情，说不定哪天你就想做了
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可心妈妈

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发表于 2010-11-7 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
万寿路中段就有一家店  没进去过 但每次路过生意看着真的好不错哦
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猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~
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