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[美食DIY]

猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~

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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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楼主
发表于 2010-11-6 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~& S4 N: D; B/ l& k  s
　　秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。9 V+ [% i$ j- t6 [9 h. }
　　材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈）
% j  A+ M! x$ Q8 e; G　　步骤：1 H; u8 r; Q8 t! [% \4 `0 ^
　　1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）; B, r3 M  k" {* `" T5 d: V& R& q
　　2、虾干、香菇先用温水泡几分钟
' t' x$ H/ [! z  M/ M; y/ G　　3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松' p. K7 |9 C5 A7 c4 ]+ w, ?
　　4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。
( A. N: X+ w0 S5 u; N　　由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。
3 Z  y" @2 r5 g( ^  \1 `　　胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。- y/ m4 R2 s& [; J8 H

" ~& M* m: \# V- J/ h
1 f: D% m# U7 g1 U- a3 `8 y; _

$ X7 U  |0 e0 B# H  @& Z
磨胡椒粒的

* s1 V- R& z2 A, W* ^" Q) p
料可以吃汤可以喝，一点都不浪费
表看油重，但不会长肚子的
& T' T5 |$ f4 y  ]9 X
拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节

  v) F5 b9 ^3 u8 q; J  }
0 @1 n/ v' U  O- E: N: |: A$ k# |[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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森宝0066

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发表于 2010-11-6 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做沙发哦！
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蓝宝贝

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发表于 2010-11-6 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！
# r" l; V3 q" p1 ~- U" h2 ?5 T不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。
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春天的果果
春天春天

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发表于 2010-11-6 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪肚哪里有卖的啊?; g: @5 i' i0 Z  ~
很营养哦..
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萱子和齐齐妈

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发表于 2010-11-6 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下
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臭蛋妈妈

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发表于 2010-11-6 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 萱子和齐齐妈 于 2010-11-6 21:15 发表 ; T' F, |3 L0 _/ f; E4 J
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下

3 E% l0 m% `; z" ~0 v萱子和齐齐妈，是将整只鸡塞进猪肚里:wanwan33:
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seasee
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发表于 2010-11-7 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-6 16:03 发表
; ^9 m% w, v- ]在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！
- j  Y* z4 M: o* }不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。
0 A# t) U- t3 Y) T. {
自己吃随便就行
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 1074161728 于 2010-11-6 21:40 发表
( }8 \, u3 d( J& p虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。

3 J* M5 |7 b( K; L0 R# U7 f哈哈，二个人也可以做的，如果战斗力强，说不定也能吃完哦。做菜也要看兴趣心情，说不定哪天你就想做了
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可心妈妈

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发表于 2010-11-7 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
万寿路中段就有一家店  没进去过 但每次路过生意看着真的好不错哦
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猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~
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