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上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~
& @# u1 k! W7 n2 y 秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。
& A" ?; O _7 Q, O 材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈 ）
9 X8 u1 i) |- }& D 步骤：
- R( x% ^) P! b# Y( I 1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）6 q/ A6 Z8 O; W: s+ F/ A
2、虾干、香菇先用温水泡几分钟
! ]& o0 S6 ~" f5 N" N& L2 k7 Y 3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松1 @, J; x1 g; L$ n5 o+ K
4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。; x5 _+ X$ J) \- l
由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。
9 k" X( z' _1 j) |2 a 胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。
0 r: P; W0 M0 k8 G( f& Z9 Y. s9 E( s8 g0 c( x9 o
/ w# V, D4 t7 M- N
1 g, E+ P3 C' \磨胡椒粒的 ! X. Y9 y6 m. e3 L
料可以吃汤可以喝，一点都不浪费 表看油重，但不会长肚子的
; ^5 l3 L3 w$ F拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节 2 x2 \0 X* g3 c! K
2 ^4 k p) u& |. @1 Y8 V[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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发表于 2010-11-6 12:54
