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上一次,分享了“虾干常见吃法(有图哦)http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~
# r3 M2 R/ B5 ?' Y 秋冬,天气很干燥,要多喝点汤水,尤其是女孩子。不仅对皮肤好,对肠胃也好。
6 G* K' \& R7 D1 ]" N 材料:猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参(哇,都是大补的啊,哈哈 )
, X7 V' l! Z9 g2 d/ p 步骤:
6 @! v8 R) T: A 1、第一步基本不用说了,都是准备材料的过程,偶喜欢先把材料都洗干净备好;高压锅备水(水的多少根据人数定,另外,喜欢喝汤的可以多加点水)" }" b9 I- W: ~1 U, i$ P
2、虾干、香菇先用温水泡几分钟) H" z. ~2 x+ ^ C+ W" ?
3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊,我用的是铁丝,这样煮的时候不会松" v2 T9 b5 C7 b/ E
4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅,30分钟左右就差不多了。
+ {) {5 {( ]3 R; s! p 由于是家里吃就比较随便,各种料的比例没有那么讲究,根据人数、个人口感定。
" n. c' ]( A& L6 G9 G 胡椒粉也可以是胡椒粒,不过,如果是胡椒粒的话,煲完汤就不要了,但胡椒粉就可以全吃下去,冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。
& b& j" k3 J0 A; @+ O$ r
" g5 u% S! @. n9 t4 `1 t7 ~, N' B& X% |0 A
8 j/ Y% p7 n; s; W6 s0 ~4 _3 c
磨胡椒粒的
{. [4 i, X$ {1 s料可以吃汤可以喝,一点都不浪费 表看油重,但不会长肚子的
, y) s# z8 f/ ^( x, B% {- k. C7 w拍的不漂亮,但真的好吃好喝,又大补,适合这个季节
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[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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