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上一次,分享了“虾干常见吃法(有图哦)http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~
" k8 O1 O8 w1 ]( o! U 秋冬,天气很干燥,要多喝点汤水,尤其是女孩子。不仅对皮肤好,对肠胃也好。
0 y% e+ Z- H0 n! `' k8 F8 E, j 材料:猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参(哇,都是大补的啊,哈哈 )
* Z. f) P% \( A7 k5 o3 D/ { 步骤:( \9 O- Z" o( G0 e8 S* X. N
1、第一步基本不用说了,都是准备材料的过程,偶喜欢先把材料都洗干净备好;高压锅备水(水的多少根据人数定,另外,喜欢喝汤的可以多加点水)6 F5 P! m; e3 q
2、虾干、香菇先用温水泡几分钟7 A/ W: \6 W8 O Y7 K
3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊,我用的是铁丝,这样煮的时候不会松
4 g8 @/ ^% s4 \9 b0 Y8 O: {0 A 4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅,30分钟左右就差不多了。
, i l; A" H8 g 由于是家里吃就比较随便,各种料的比例没有那么讲究,根据人数、个人口感定。4 A: b) E% p: E0 Q. d
胡椒粉也可以是胡椒粒,不过,如果是胡椒粒的话,煲完汤就不要了,但胡椒粉就可以全吃下去,冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。/ N3 x5 y) a3 C' d
9 c) C4 h9 U& d8 n- |% ]; k$ K& O: G2 g4 y
. M$ Y, ~( I& L* D2 \, A* d# j5 h磨胡椒粒的
}) o7 b7 g! G* M" r1 u8 M' L: ^料可以吃汤可以喝,一点都不浪费 表看油重,但不会长肚子的
$ o2 f, v4 n9 ^* B2 d拍的不漂亮,但真的好吃好喝,又大补,适合这个季节 " P3 i/ E1 v. D8 x
& E$ J3 e6 B9 k: ~
[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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