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上一次,分享了“虾干常见吃法(有图哦)http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~
+ r! D( ~- Z! w% b" ?+ S& a 秋冬,天气很干燥,要多喝点汤水,尤其是女孩子。不仅对皮肤好,对肠胃也好。' f6 e: v! A; m1 f( d$ X
材料:猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参(哇,都是大补的啊,哈哈 )! g& w* Q8 M/ L, V; i
步骤:& Q5 `* j" c9 E; e$ x7 ~ u' F
1、第一步基本不用说了,都是准备材料的过程,偶喜欢先把材料都洗干净备好;高压锅备水(水的多少根据人数定,另外,喜欢喝汤的可以多加点水)' R0 Z' ^5 w+ R
2、虾干、香菇先用温水泡几分钟
% O- v( U. {& }1 F0 [5 s5 z# o* Z% { 3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊,我用的是铁丝,这样煮的时候不会松
% M! {5 d5 ` q% J0 ` ~ 4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅,30分钟左右就差不多了。
4 x, z+ {/ s. Z3 p+ g 由于是家里吃就比较随便,各种料的比例没有那么讲究,根据人数、个人口感定。: s! D$ S; L1 s1 q3 j
胡椒粉也可以是胡椒粒,不过,如果是胡椒粒的话,煲完汤就不要了,但胡椒粉就可以全吃下去,冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。
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: f* G! L! h0 v6 z$ P3 R8 A, i6 b: v磨胡椒粒的 ( S0 B: P+ ?2 x2 r& k
料可以吃汤可以喝,一点都不浪费 表看油重,但不会长肚子的 0 K" j/ [5 u: r6 U: Y/ ^- b0 X" D
拍的不漂亮,但真的好吃好喝,又大补,适合这个季节 3 P A6 R$ Z2 D0 _0 q( x& V" m
) K% G4 _9 b- L4 b. M3 h[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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