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上一次,分享了“虾干常见吃法(有图哦)http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~
# s& M% Y1 J2 w; d+ f8 Z6 j2 b! ~8 Q 秋冬,天气很干燥,要多喝点汤水,尤其是女孩子。不仅对皮肤好,对肠胃也好。7 i8 K* r7 V& G" N7 b5 h H. O8 r
材料:猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参(哇,都是大补的啊,哈哈 ) c/ D( I3 M5 B' I T
步骤:' C" s; K# S* w% x. l) B. Z: L
1、第一步基本不用说了,都是准备材料的过程,偶喜欢先把材料都洗干净备好;高压锅备水(水的多少根据人数定,另外,喜欢喝汤的可以多加点水); A: H" I: E/ g$ z$ ]0 y& \" N
2、虾干、香菇先用温水泡几分钟
" O7 {2 R6 s; g& D' c. h3 [; v 3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊,我用的是铁丝,这样煮的时候不会松
$ O) c: @' ~ f! t) ~6 J h 4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅,30分钟左右就差不多了。; _. f4 O7 O5 A5 H$ l; ?& h# G
由于是家里吃就比较随便,各种料的比例没有那么讲究,根据人数、个人口感定。
# [% }" ~# ]8 Q- \" M 胡椒粉也可以是胡椒粒,不过,如果是胡椒粒的话,煲完汤就不要了,但胡椒粉就可以全吃下去,冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。 s7 C- z9 l0 n6 p; U7 b- }* J, W) h7 t
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( L! O8 \( w. e9 i2 N, a6 ]5 ?3 {( c* J( i7 _
磨胡椒粒的
# u I) s- L8 G# [' U料可以吃汤可以喝,一点都不浪费 表看油重,但不会长肚子的 3 i) I% V0 q( w. C/ ^" [$ }: ]
拍的不漂亮,但真的好吃好喝,又大补,适合这个季节
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; ?5 C0 `' c6 u, f$ h[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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