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说真的,这烤香肠和烤红薯实在是没必要专发一博来显摆,只是我那些亲爱的姐儿们,跟随我买了烤锅后硬是不知道那些个零部件咋摆放 昨天刚跟团买了些烤肠,小少爷非要吃,我就顺便拍了下来,省的我再一个个说了 3 r) X/ k" A+ i" C
0 w1 s T+ g- c7 g, V! Z3 a1、固定盘(放在燃气炉上)# R8 k+ @' O+ m. L
底部有很多锯齿,可以适合任何大小的炉盘,有了这个就不用担心烤锅乱动,也就没有掉下去的危险了。很好的设计' M) t" d1 D9 F% k8 ?, p) g
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2、接油盘(放在固定盘上)
7 d) o: p# l6 W% i7 F里面要加入1//3~2/3的水,我感觉烤锅完全没有油烟应该就靠的这个水。这个盘子还可以用来接烤盘滴下来的油
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# k5 \8 J8 _+ ~$ P D0 d3、烤盘(放在接油盘上)9 |. {* z+ W9 y! D# \' z5 e- v
用来摆放食物的,上面貌似有涂层样的物质,反正就是很好清洗
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/ p2 M6 p$ U) c+ e% [0 R" K0 H4、摆放好需要烧烤的食物; ~- \( B7 S4 e) _* L+ G, q
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5、直火盖(放在烤盘上)- f2 a8 p7 e' e# T$ J8 A) a+ _
直火烧烤全靠它了!3 E! ~- \# L0 A1 b' G/ i( |
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) J+ u( Q M, S, {" C! C6、锅盖(盖在锅上)# X' E4 _( ]; A' J7 s' o
开始烤
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这回的图,够详细了吧?
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2 {0 \) D0 r5 b! {这是昨天买来的双汇烤肠。经常在街上看到这个,可是我家外面的小店老板从不让我买来吃,因为整天在外面混跟门口这些做小生意的老板都挺熟,他们也实话实说,说他们为了降低成本都不进双汇,都是杂牌,这样质量就无法保证,在一个就是过期的。5 u# L8 l9 J7 y* @+ r$ Q+ V
汗……咱们这些小老百姓们,吃个东西都这么难 - r0 U2 S C2 x1 c* B
还好有万能的妈网,味道真不错,嘻嘻
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; i4 \$ @6 C( s& g团长还挺细心,附送了竹签2 {- a9 B4 e7 _/ c% _
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2 O$ Y$ n% Y, J; ? n美吧, V9 e, r7 H- U$ a
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小少爷这姿势,还挺像剑客& M# ~4 J ]& m
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吃着烤肠就着面包馍
3 i9 |$ r# F& ]% v7 z" ]啥?为什么叫面包馍?!. _' O1 y" i: V% g0 d# r
昨天做土司,揉好了面团放进泡沫箱,居然忘咧,等看到的时候已经发的从盆儿里流出来了。妈妈呀,你们是没见那阵势,真应该拍下来。杯具啊……做土司是没指望了,干脆蒸了一锅荷叶饼,晚上用来夹卤蛋和凉菜吃。- N, u. O3 o3 Y9 w3 t2 Q6 h, q/ h
$ j5 j( @3 ?* V4 ]蒸出来的馍馍非常非常的松软,建议以后蒸馒头的时候加些牛奶和少量的糖,还有就是多揉
1 `0 ?5 _/ y* G: Y我儿子说这不是馍,是面包 % P) l }% s, I$ s8 k; m
他很喜欢吃,反正比吃面包吃得多# o4 ^* [- |# l; }% }9 |7 p8 O
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+ I h+ M7 g% E; `红薯这会子刚烤好,拍了张
4 }% T$ `1 m' z& l" r和烤箱烤的不同,表皮很脆,就好像外面卖的那样' D$ Y$ ~! n# c! Y* m$ i$ d
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( G1 s) f6 Q+ T最后给不知道这是个啥锅的同学说下4 f3 o w5 e+ h" g4 j0 G
这个是:韩国happycall直火烤锅,购于TB,也是和焙友们团来滴:wanwan14: & ]( ]; M0 d7 ]
7 w& M5 x4 V7 J- r更多关于烤锅的食谱,可以点击参看我的博客(网站屏蔽了新*,要看的只好通过我的sohu博客转接了:wanwan34: )1 l& s) e5 t* k4 n( s( z9 k
8 l/ a* B& H- c) s. Q+ Q) z[ 本帖最后由 星星@xa 于 2010-10-10 10:07 编辑 ]
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