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蛋包饭的制作材料:主料:蛋1个;炒饭6两 & Y& j2 v$ ?! P' z% }( n
调料:淀粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙( v" G9 p* Y' a: Z* X3 e6 g
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教您蛋包饭怎么做,如何做蛋包饭才好吃1. 将蛋打散,加淀粉、盐搅拌均匀。 ! Z# h1 s+ D7 F- Z: L# d
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2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。
& v% e# S, v. K$ Z3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。
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