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蛋包饭的制作材料:主料:蛋1个;炒饭6两
* {# V; s& S' U7 |调料:淀粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙
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. J& k/ t4 i, l/ G. h教您蛋包饭怎么做,如何做蛋包饭才好吃1. 将蛋打散,加淀粉、盐搅拌均匀。 % M$ B2 j6 A5 I* W
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2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。 9 d' f( k& E- q6 n o8 Z5 I4 ~' O
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。
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