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蛋包饭的制作材料:主料:蛋1个;炒饭6两
* d0 U, R5 `1 h调料:淀粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙
& L, [% j6 T& G- I, I2 |7 i; g
! H4 A$ q, u/ j教您蛋包饭怎么做,如何做蛋包饭才好吃1. 将蛋打散,加淀粉、盐搅拌均匀。 1 e) T5 f/ ~- r" d+ J. d/ x! b; k
+ V1 i* }. Y; t- n. A7 O/ z2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。
2 Q' F; D, N7 ?6 y. E! J* T8 @, G3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。$ u8 m$ }. B* X! T
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