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蛋包饭的制作材料:主料:蛋1个;炒饭6两 " U- w9 I: a0 D' {$ } t
调料:淀粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙
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% Q- m; J; n9 q9 m% B N( d$ \教您蛋包饭怎么做,如何做蛋包饭才好吃1. 将蛋打散,加淀粉、盐搅拌均匀。 0 H: A7 n) ^* E0 L4 K" p! k4 E
2 u7 [8 v! s' Q$ D p& N/ k' O2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。 $ |& R& s5 Y2 ^' l" t0 J; n: z
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。
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