- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-4-20
- 帖子
- 198
- 积分
- 3434
 
- 经验值
- 3292
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- --
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 zjh198016 于 2011-5-6 10:25 编辑 - R5 r, j6 d5 ^' a# W7 y9 @$ b* K& N; ~
5 B# v E+ r/ w# o/ w! X 老公出差回来了，打电话时说在外面吃的不好，意思是想让我做点好吃的，呵呵！俗话说抓住了老公的胃，就能抓住老公的心！对于这点我总是持怀疑态度，难道自己的老公只是个装饭的桶吗？哈哈！闲话少说，看在他辛苦工作的份上，做点他哎吃的食物慰劳他吧！在菜市场买了土鸡、芦笋、空心菜，今天的晚餐……0 ~- R) x( N4 E; j$ }8 u
弄干净残留的绒毛，冲洗掉肚子里的血块，浸泡20分钟去掉血水。
& y$ Y; J8 |3 x4 S) `
. |: e! D$ l; P( ?将鸡斩成块状，木耳和花菇发涨待用，准备调料：姜片、大葱、蒜头、桂皮、八角、干辣椒
0 p' V# U; f+ u$ |! }将姜片和八角、桂皮、干辣椒在锅里爆香
3 ^3 {% w, e4 y: Y放入鸡块炒，炒到鸡皮卷曲，鸡肉没有血水渗出
( r. Y- F' c0 f' d% g/ G加老抽、耗油、盐、辣椒酱继续炒成焦黄色，加少量啤酒炒（当料酒用），待啤酒完全吸收。& y. {' Y' a) n8 o
将木耳和花菇，倒入锅里炒2分钟，再将剩余的啤酒倒入锅里，盖上锅盖大火闷10分钟。
; B4 a8 w9 a7 A# T2 F加大葱后收汁
) J& K3 d8 ~+ ~2 c. Q- t& @8 q一份垂涎欲滴的啤酒鸡就做好了
; z- _' X3 B7 z( Q
0 J) c6 c7 T( U你在看我吗？看我就让你好看！
) c3 g5 p% }% n! Q/ G* P" u3 O7 ]! p. ^+ l3 i; c0 p
/ ~5 Q' K- ]: c
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-4-27 11:47
