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落地无声

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发表于 2011-4-27 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 zjh198016 于 2011-5-6 10:25 编辑
- S( H' l* S  V5 I, ^- G3 _
  d3 }, y+ o' B  d( }       老公出差回来了,打电话时说在外面吃的不好,意思是想让我做点好吃的,呵呵!俗话说抓住了老公的胃,就能抓住老公的心!对于这点我总是持怀疑态度,难道自己的老公只是个装饭的桶吗?哈哈!闲话少说,看在他辛苦工作的份上,做点他哎吃的食物慰劳他吧!在菜市场买了土鸡、芦笋、空心菜,今天的晚餐……4 M2 Z1 I; B  f: ^  Y
弄干净残留的绒毛,冲洗掉肚子里的血块,浸泡20分钟去掉血水。0 l3 L+ q% n& l# S
& g; H0 J& l  T, c- I' A1 X: m; t
将鸡斩成块状,木耳和花菇发涨待用,准备调料:姜片、大葱、蒜头、桂皮、八角、干辣椒
8 n! A' f% I& l+ _. j. r将姜片和八角、桂皮、干辣椒在锅里爆香
  S; w) P+ u# p. i0 D- u放入鸡块炒,炒到鸡皮卷曲,鸡肉没有血水渗出
# a5 V- |8 E. B7 [0 V+ {加老抽、耗油、盐、辣椒酱继续炒成焦黄色,加少量啤酒炒(当料酒用),待啤酒完全吸收。
$ p( m: {& V' x% {! q将木耳和花菇,倒入锅里炒2分钟,再将剩余的啤酒倒入锅里,盖上锅盖大火闷10分钟。" `" q$ Z9 Y4 |. ^& R9 L
加大葱后收汁+ `; _+ {1 v! y# o/ R( `+ I
一份垂涎欲滴的啤酒鸡就做好了  ]2 Z3 _5 r. w  M" v1 T

: c0 g6 l$ i3 g# x3 {5 h你在看我吗?看我就让你好看!
+ M" A. X, ~0 b) n
7 Z% C' t- j4 K3 y4 M( v' U4 L, I- s) n/ o. F7 |

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阿奴| + 30 我喜欢吃啤酒鸭。(*^__^*) 嘻嘻…….

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这次是沙发吗

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哈哈,果然是沙发
落地无声

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) V! \" ?( y/ I# x' H5 ]! ?) L3 @% E1 S' F  i; d  _& {3 J- B
呵呵!是沙发哦

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zjh198016 发表于 2011-4-27 12:24 6 _) g$ v# c# a# k( a/ E% R) N
回复 小浩浩妈妈@xa 的帖子8 \7 p9 s( n0 c

; J# e4 V2 A0 [* R! ^  Q: D4 z) L呵呵!是沙发哦
3 y( P' J" I/ N# a+ l
学习学习,呵呵

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很不错
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最爱吃鸡~最后一张成品太口水了。。

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很不错
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垂涎欲滴
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跃跃欲试。。。

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不错啊,我有空也试着做下
汤姆妈

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我做这个一般不收汁,最后用汁拌面吃
奇奇妈

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嗯,用啤酒做出来的鸡一定很想啦。
浩然-妈妈

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学习了 回家试试

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不错哦。。
家和万事兴

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我老公经常做啤酒鸭,啤酒鸡没做过
APPLE妈咪

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看着很香

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很不错呀
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