备孕孕中产后减肥姜醋花生猪手（有胃病的人不能吃） - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-11-9 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

材料：猪手花生醋! a5 W3 f4 ]" c
; s0 N7 B) C) J. X6 G! a# ~# z" k' P
超市中卖的那种3.5一个鸡蛋的是在这个醋中做成的

[ 本帖最后由爱我所爱@xa 于 2010-11-9 23:14 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-11-9 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花生洗净煮熟捞出，倒入热锅将熟花生中的水背干

[ 本帖最后由爱我所爱@xa 于 2010-11-9 23:13 编辑 ]

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板凳

发表于 2010-11-9 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪手用安利产品洗干净切块6 X9 ^! {5 @$ U4 Y0 ^

锅中水烧开将猪手倒入，微煮，这个就是飞水 \% J3 ~9 K; x& { n
9 t( T! u' @7 t+ U
捞起备干水份，换小火$ v' v& i6 s# |, I, Q/ ^

[ 本帖最后由爱我所爱@xa 于 2010-11-9 23:25 编辑 ]

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地板

发表于 2010-11-9 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

换铝锅（这个过程用铁锅的话，熟了肉的韧性会很大）开火将锅中水烧干
; D9 ?1 m2 m% \3 |1 ?- B
上面完成的猪手花生姜倒一起
3 ]( U) Y6 f; _* Z
同时倒醋进去，开大火，醋烧开关小火煮一个钟即可至醋烧干。煮至1个钟还差2分时加盐或蜂蜜即可。" K) X; S4 a/ h7 m
% t C- K. v! r1 F Q+ T$ ]
[ 本帖最后由爱我所爱@xa 于 2010-11-9 23:31 编辑 ]

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发表于 2010-11-9 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同时又煮了山药汤（如将红萝卜换成白萝卜也适合同备孕吃）

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可乐妈

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发表于 2010-11-10 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我记得是用甜醋，广东那边的做法

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发表于 2010-11-10 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看这就很好吃

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阳阳

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发表于 2010-11-10 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个广州人吃，叫猪脚姜

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芝麻开门

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发表于 2010-11-10 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好有食欲啊:wanwan14:

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乐梓她娘

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发表于 2010-11-10 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan58: ; X7 ^7 p3 S# J( q8 {# ^
太美味了，都流哈喇子了！

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发表于 2010-11-11 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 云之阁 于 2010-11-10 10:40 发表
* X4 u& L% d; i& [4 @我记得是用甜醋，广东那边的做法

. e: f& w) u( s7 k/ B) ?$ x
?" o g- H; r
对的，但是广东的在做得过程中一般用2瓶半醋，甜醋加了糖，不适合我，也不是很懂得做饭，只能努力了，适合自身的。吃它时也一般不要空腹吃

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发表于 2010-11-14 07:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mqyang 于 2010-11-10 15:20 发表 6 a' E" R V2 ?) \" c4 A0 v2 x/ S
这个广州人吃，叫猪脚姜

# H* J- B# g/ U: j- O4 y0 r; T
3 r- O+ L8 [& y& w. {/ @/ i/ b; @4 R% G
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是广东潮州菜，不过人家是瓦煲

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