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楼主
发表于 2010-11-7 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
南瓜在食物中是10大防癌物之一,是四季食品。生完小孩后一段时间很喜欢吃它。 曾试过带上籽煮时没有泡泡,但是籽喜欢炒着吃。这个锅很小,只是2-3个人的量。2 H; [+ R2 N! G; ~

; N8 m7 G& o; B! X2 {2 E6 T: e: y& R# [3 V
削皮切小片,米洗干净加水,将南瓜倒入装水的锅中,开大火水煮开有很多泡泡,将它盛出来,在水面泡泡已很少时(这时过了大约有2分钟)搅动锅底(我用了不锈钢锅,目的为防米粘锅底),这时关成小火约10分钟左右,再搅一次,关火即可。也就是说这个过程12--15分即可。我吃得时候觉得很甜,没再加盐。产后两个多月吃时是加了盐,觉得味也挺好。4 ^4 M  x5 _5 R. m6 u- f
1 K7 C4 R& {1 h2 m1 J% u
[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-7 23:48 编辑 ]
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阿奴| + 10 南瓜粥,很家常但是很适合冬天哦。

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小米和胖子

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怎么会有白沫沫呀

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很少在超市买切开的菜~~~

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原帖由 小米2009 于 2010-11-7 23:34 发表
9 m0 }8 h2 b# Q5 f( H8 H. L& {怎么会有白沫沫呀
* B# w7 @. f% q# \6 w. Y

8 m0 Q& g5 ]0 N$ X0 a
" m' l- g" C+ q. O各种食品煮稀饭中,就是它有时会有泡泡,南瓜内瓤切掉或和南瓜瓜籽一起煮没泡,但是籽炒着好吃。

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其实把块切小些,在稀饭里煮些时候,就用勺子把小块压岁,整个融入米里,看着稀饭的颜色发黄,这样,看着精致些,
虫虫

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用擦板擦成丝,又方便又快,出锅时都融入稀饭中不是更好吗!
大脸猫妈妈

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下次也尝试一下

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不错,呵呵,学习
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原帖由 lujin1236 于 2010-11-8 12:30 发表 ! g+ ^( {0 F1 y  e) }( G, a
其实把块切小些,在稀饭里煮些时候,就用勺子把小块压岁,整个融入米里,看着稀饭的颜色发黄,这样,看着精致些,

6 @2 ]4 G* `( d3 P$ F3 v+ T1 }0 q& {4 S  O3 L" N" A  H
每次我就用勺子把已经煮熟的南瓜碾碎

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有一天在电视上看到南瓜瓤不要弄得太干净,只要把瓜子弄完就好好像很有好处的,具体是什么忘了

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原帖由 辰辰2008 于 2010-11-8 18:47 发表
. }$ F% J7 a) t. V! _" T: H' u有一天在电视上看到南瓜瓤不要弄得太干净,只要把瓜子弄完就好好像很有好处的,具体是什么忘了
  u2 L9 }1 G- B( S7 ?3 H

7 m( P2 j+ [+ I$ B/ j6 S10大防癌食品中,它排在前列

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原帖由 小米2009 于 2010-11-7 23:34 发表 * }% F* a$ H! Q) Q7 _2 u+ o
怎么会有白沫沫呀
2 d9 {* }  }, ~2 q' k3 l9 B
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& T0 i! e* U9 v: \0 B米洗了不下10次,米表面有工业腊但它用水洗不掉。白泡泡或许是不干净吧
小甜甜妈妈

上小学

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用面粉搞成面糊和南瓜一起煮也好吃哦

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原帖由 lujin1236 于 2010-11-8 12:30 发表
% p  @3 L5 d" k8 y其实把块切小些,在稀饭里煮些时候,就用勺子把小块压岁,整个融入米里,看着稀饭的颜色发黄,这样,看着精致些,
: x7 }; l3 K: [, v4 r. s) n3 K
7 a( O$ S1 R" [' {6 @
- U4 T: @0 l' T5 M
有道理,赞一个。

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原帖由 lujin1236 于 2010-11-8 12:30 发表
4 a* t/ J0 p7 F+ n: {其实把块切小些,在稀饭里煮些时候,就用勺子把小块压岁,整个融入米里,看着稀饭的颜色发黄,这样,看着精致些,
:wanwan79: 我也是这样做的。

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我和苗妈的做法一样,那样是经典,这个看起来没我们那样做的美
曼曼妈

上初中

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我一般用高压锅,煮得烂烂的,全家都爱喝

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先蒸好南瓜更好些
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家常南瓜稀饭
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