请教，笋干怎么做？

原帖由 铥铥妈 于 2009-8-10 19:43 发表
6 @) w& @0 z+ G9 |: I* W+ l笋干应该是竹笋干 吧

原帖由 铥铥妈 于 2009-8-10 19:43 发表 : Z& ]- t5 C) [7 r
笋干应该是竹笋干 吧

原帖由 铥铥妈 于 2009-8-10 22:46 发表
2 s9 `9 `5 V3 s红烧肉或烧排骨、烧鸡腿时，和肉一起炖，很好吃的

原帖由  于 2009-8-11 07:42 发表
7 {1 K7 Z/ |: D' k9 F7 {楼主说的应该是莴笋干:wanwan20: 不是竹笋
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因为我喜欢吃，所以我妈妈每年秋天都会晾一些给我  W! H1 e" ~. D' A. x% [( d' o' T7 e/ P

; p( W2 G* O6 u. J- p$ ^! M晾制方法很简单
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去皮切片，水控干，盐腌一个半小时以后再晒干，就可以了
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要吃的时候拿出来用水发开