请教，笋干怎么做？

原帖由 铥铥妈 于 2009-8-10 19:43 发表
9 w" l, P' J0 m. P/ j0 |2 I笋干应该是竹笋干 吧

原帖由 铥铥妈 于 2009-8-10 19:43 发表 ; G, d0 [/ Y! g0 \' y. Q3 {
笋干应该是竹笋干 吧

原帖由 铥铥妈 于 2009-8-10 22:46 发表
. V! r6 p( `" D- F9 ~4 b红烧肉或烧排骨、烧鸡腿时，和肉一起炖，很好吃的

原帖由  于 2009-8-11 07:42 发表 5 X1 g4 b# I: k- B  ]
楼主说的应该是莴笋干:wanwan20: 不是竹笋5 a# s- K  M# N! Y! `  x; y
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因为我喜欢吃，所以我妈妈每年秋天都会晾一些给我6 h" c- V5 \  P7 m

% [  T/ U. I- V/ g晾制方法很简单) E/ [* s: y' e7 E  x5 b
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去皮切片，水控干，盐腌一个半小时以后再晒干，就可以了, {: Q5 G5 ^2 U
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要吃的时候拿出来用水发开