请教，笋干怎么做？

原帖由 铥铥妈 于 2009-8-10 19:43 发表
) x0 Q& l& ~$ r) r: \笋干应该是竹笋干 吧

原帖由 铥铥妈 于 2009-8-10 19:43 发表 2 U- ]& h$ {9 C: R
笋干应该是竹笋干 吧

原帖由 铥铥妈 于 2009-8-10 22:46 发表
  z+ y) n2 ]0 \. ^8 L- p2 }红烧肉或烧排骨、烧鸡腿时，和肉一起炖，很好吃的

原帖由  于 2009-8-11 07:42 发表 1 a) D, F2 m+ ?; P
楼主说的应该是莴笋干:wanwan20: 不是竹笋: J% j# ?& `9 f! X1 b8 s
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因为我喜欢吃，所以我妈妈每年秋天都会晾一些给我
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1 j0 O, z+ y3 f0 k5 l$ n. I晾制方法很简单% F- i9 C* k! u$ x: X/ L
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去皮切片，水控干，盐腌一个半小时以后再晒干，就可以了6 E- J* h9 Q) F/ X; {! l' \

) g; x, w3 w# [. J3 E要吃的时候拿出来用水发开