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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 明后天就有方便可口的饭
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[美食DIY]

【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 ...

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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:45 编辑
6 n( u% Z* F2 |3 ~+ A) h: i& Y8 ^
和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子 0 l- Y. G2 r8 \! x
没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
5 m  X. M$ U7 ^9 _% V$ ~' d晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦
7 k: E9 E& Q( ~4 d4 H: f可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
% P  s# i8 A# f: C# T# n想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊$ l8 p2 j6 \* ~3 V
这是快出锅时 大料我已经取了: `4 T* n! h  L, S
0 w. f9 X  N# u3 X
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒了些豆腐 有点急 切得大8 X4 c9 j% {2 D+ v3 i

2 W2 s, }  ^+ `# r0 b) ~" f3 ][ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
  `1 u& [( F3 |9 G7 `
, Q  u" m1 W/ E8 A[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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梓墨168
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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来蛮香的
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦7 H5 @" T1 u, [
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。" @: v; R7 {- Y
7 @6 n) b) I  @( a
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
phia + 10 + 20 好会持家的煮妇哦，赞！

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yaoshaoru
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发表于 2010-12-1 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 " ~. r3 K4 `; n" T4 h+ [! O8 y
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。
  T: R5 |( `' P* v6 Y
) g' i, W4 M  C; y% [/ W; s1 n* r
恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了
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贾泽希

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发表于 2010-12-1 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？
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宝贝女儿的妈

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发表于 2010-12-1 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊
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yaoshaoru
月色冷翠

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发表于 2010-12-1 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
8 e2 q6 K8 S/ l. C8 }做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 : A( ]: K2 M  |1 F/ r  P* ]
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？
# G3 T2 p) d1 C  }, m
我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
1 ^0 ~2 G3 y" P; b0 F) L做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊
! o. a/ W% p% j* u2 ~

. O8 J; v7 _- }; ]* x! n6 n) G我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
2 s( i. ]8 o, H, h先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。, ^" N+ {* ~" V
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。
5 B1 L* z  D# _  f  m4 _
! S- o" E4 Q3 `( {# ]
素臊子冷藏会不会不好了
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小巍巍
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发表于 2010-12-1 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？
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发表于 2010-12-2 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
6 b( c6 D' A' |6 i6 ?' Z肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？
( M" {1 }! l) Z  o
看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢
7 E5 x3 B: @4 E. p, k, h9 ahttp://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214
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蜜果果
蜜果果

上小学

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发表于 2010-12-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个啦。。
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