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发表于 2010-12-1 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:45 编辑 . n1 X* p' K% k5 v9 z; v" ]' V* C
/ w( |' l7 b% J6 @/ [
和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
2 Y6 J; p  d2 b' R- T4 A% U没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊 ( g* _, s  K& u) F; }: S: J# l
晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦) o' a' t+ ^4 |& Z# g4 q
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 , U' p0 l4 q0 @; k; K3 Z# A* T
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
+ _: ~+ ?. h0 l5 H: {0 l" M这是快出锅时 大料我已经取了$ s3 ]- W& u% s, q' v
3 J( C' Z# B1 P9 x$ q1 y
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

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炒了些豆腐 有点急 切得大$ \, D( j/ o$ Q6 U/ V

) I' d. |( {1 O! T: N[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜" P" ^# E+ k; Q( ?* v0 k
8 i! B. q8 E1 `( R% d' `
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
8 I- N: F. S9 M' }7 r只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
2 e+ F2 T7 u0 d) y" B
5 t0 E0 N, h/ W9 Q7 V  ]& O[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
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phia + 10 + 20 好会持家的煮妇哦,赞!

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月色冷翠

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肉臊子,做一大锅,可以吃臊子面,可以夹馍,可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢,就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 5 f6 ^% t7 o- T
肉臊子,做一大锅,可以吃臊子面,可以夹馍,可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢,就是怕切肉。

* F- c* y# m) P( o6 [1 Z6 C9 S, G6 {4 _% J4 ^
恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

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楼主,素臊子冷藏么?这些东西一般能存几天啊?

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做的真好,我也打算试试那个肉臊子,就是家里没那么多的调料,好多种啊
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先把臊子冷冻起来,冻实后,再冷藏,放半个月没问题。这是我妈的经验。; ^' i1 }- O% N3 d1 Z: B. v2 e
做臊子也很简单,五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 , j6 e; r5 r! n/ u. I) y: S3 M
楼主,素臊子冷藏么?这些东西一般能存几天啊?

/ o# C- C  E; U7 q/ q' J" p& Z% x  K我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表 ) i7 r8 u0 h9 }$ y: p9 u
做的真好,我也打算试试那个肉臊子,就是家里没那么多的调料,好多种啊
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我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表 # u/ }7 W: |, L5 B
先把臊子冷冻起来,冻实后,再冷藏,放半个月没问题。这是我妈的经验。" Q: e& E# f+ w; F
做臊子也很简单,五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。
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素臊子冷藏会不会不好了
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肉臊子不错,具体怎么做的啊 ?

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
/ c+ K+ u9 H9 n/ l6 t% c' P1 ?3 e肉臊子不错,具体怎么做的啊 ?
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看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢  F; S; O/ ?% i+ o
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214
蜜果果

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