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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 明后天就有方便可口的饭
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[美食DIY]

【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 ...

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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:45 编辑 3 s# Z+ \1 A2 |% d! N. g2 H& P
( @% _8 ~7 K) y4 c" a
和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
& [. o1 [* u$ {没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
. [" s) i& m* I3 d+ Z2 U1 F; ]晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦% P/ N8 h% P8 S: o3 _; k9 X, I$ I/ |
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 " `* D5 Q5 _8 f( l
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊6 L1 g& B* k: _
这是快出锅时 大料我已经取了
3 q7 ]0 T3 j! \
: K! h" i5 t2 h; q[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
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幸福着你的幸福

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沙发
发表于 2010-12-1 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒了些豆腐 有点急 切得大
, g0 m# j- t1 @3 C+ p; \! b" u
1 G- b" ]( c" A8 I# k4 H[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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板凳
发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜, x' v6 B3 T. O

" z  C4 z8 T. ?6 w[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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梓墨168
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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来蛮香的
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦( y4 s0 d3 \8 e2 j
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
0 o8 H5 `2 z9 w# ]+ n8 x
2 a! ?/ H5 a# q* C+ u[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
phia + 10 + 20 好会持家的煮妇哦，赞！

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yaoshaoru
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发表于 2010-12-1 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。
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发表于 2010-12-1 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 2 n" C2 H& e2 p/ p" ]
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

. f8 E8 Q0 U- \
2 n/ e! u0 r0 ?$ o3 Y恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了
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贾泽希

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发表于 2010-12-1 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？
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宝贝女儿的妈

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发表于 2010-12-1 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊
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yaoshaoru
月色冷翠

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发表于 2010-12-1 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
* _+ l+ a6 K! {0 s0 o5 y  `做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
3 o0 F; ~# v1 \& x楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？
& z9 @  p8 o: |$ M* P, u9 b) t9 v
我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
3 g$ H* J& K2 U+ E# K+ R- c0 H做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

; M0 ?. \8 u  m( x, i1 N8 W+ A/ c+ s0 x& i0 N# d
我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
4 h7 Y7 O: [# A$ W# F! h- I: R) e先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。$ `% C2 R1 u* ]- N* T
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

" A2 G  J' F' @/ w
, d7 s8 |& }5 q+ p( w" M素臊子冷藏会不会不好了
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小巍巍
小甜甜妈妈

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发表于 2010-12-1 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？
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发表于 2010-12-2 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表 8 |, l) k0 d/ s
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？
+ q. \- I2 U% m  O
看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢! t6 h2 M+ k% P& H
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214
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蜜果果
蜜果果

上小学

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发表于 2010-12-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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