幸福着你的幸福

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和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
( @. Y0 w, U3 z" G' U$ D没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
; O+ ?8 e+ |+ z6 F晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦
2 z/ g* m2 l' n可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 5 f: f( `1 K7 k5 x. y% Y
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊! g$ d. q# |" w* B" Q
这是快出锅时 大料我已经取了9 A- I/ ?/ T" F6 C/ f

$ S7 j7 j3 O) X8 W/ j7 {" z[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

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炒了些豆腐 有点急 切得大$ o/ F' m7 B2 E( y4 G0 R

2 {7 m- a0 T: `3 x+ f[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜" J" O/ H' A8 b# m4 A0 v  B; t
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦) b+ P; s9 U: v, z) {5 W. ^1 c
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表
, M; h7 J1 g6 w' @# N& T/ z" a( P肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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% S: h5 p# j9 Z2 y: D恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。1 m$ _1 Y9 G& @' R. l6 f4 W
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 7 a$ P4 [) W; F: [
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
/ P) V) M- S  k! t7 U8 q做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

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& ]* E, V1 D2 j# Z& w% f; f我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表 # U' K2 [3 F; H) z! ^# \
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
3 V, |# B0 K5 H: @: }& _做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表 3 f4 h3 P1 x# j1 G+ Y+ J! u& m- ]) M
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

7 f) n: [8 B$ N% w0 o: B) c看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢
- h" C3 ^4 R& X9 Q1 }http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

蜜果果

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