幸福着你的幸福

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和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子 8 @! N( {, x' e; H% w7 O& b9 N7 o
没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
" |# X1 t& z) l( V晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦5 j- Q6 m% L! e  T2 N' R/ X: s
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
- @9 i1 q0 |7 H4 m想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
" f! K6 W5 K9 y: e4 p这是快出锅时 大料我已经取了
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

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炒了些豆腐 有点急 切得大7 s! G+ j! g: }% A
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜2 W9 o+ p- S; q& ]% f- h

9 u0 s: {" Q+ U4 u[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
& ~8 W9 r. l8 o% j( |- L' e' P6 G只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 $ l! b4 v4 H0 i3 d. m
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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; G5 D) g4 W* [0 m3 \& Z- G: f恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。+ c$ i# f% g2 [* U* l
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 # _" |; Q" u& }9 j- }
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表 : e8 l/ l. b2 X9 _  ]4 O- u
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

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* n1 s" u5 ~! `* g  [8 g我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表 9 H# F, q2 d, h7 C3 |
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。( P# T) C5 x7 V
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表 4 }' ^) ^5 m& `
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢
& l! y' [6 T  nhttp://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

蜜果果

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