幸福着你的幸福

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& ?5 j* s3 R7 V/ \5 G7 B和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
" s5 W: }2 _2 ^! |' d没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊 ( s. w; q0 X+ n6 a
晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦3 G! C5 u, }# W% J, K
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 " ]8 K- o1 w6 [. J6 b$ }
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊; @; ]8 r* t6 o& u9 i6 x8 h
这是快出锅时 大料我已经取了
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

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炒了些豆腐 有点急 切得大
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
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) _/ o% U1 ~/ R1 y[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦' p* ~4 t! K* t6 `! J/ X4 w; Y- l
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。7 M* k. `9 P/ Z/ h9 c, J4 s2 H
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 " f/ K2 g4 i! C8 k7 Z5 Z  j
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
9 W: O5 J' O) Y% ~4 E做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
  |' v; H& X' q3 [0 T# E! h楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

1 W" U  r  _7 O( T' P  b( K我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
5 f6 ]* r+ f) [做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

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( w" S0 Y' c/ \; R  ~. ]4 w我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
6 X2 x( @0 p' P1 ?# t. q先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。' k8 {$ |/ R& n
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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# w! \' @5 {* r( ]素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表 ) q. P$ {2 o8 r  t2 N( x1 s: x
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢
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蜜果果

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