幸福着你的幸福

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和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
  t0 F; B! C2 o3 Q, A8 a没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊 % E  m' Z8 \& ~6 F. r
晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦
; ^$ R! n( W1 T, g可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
% ?5 n# S+ {4 x1 J想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊7 I6 l& @  a2 X+ |
这是快出锅时 大料我已经取了
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# |/ l7 l6 I3 Z  ]! X0 r  C0 J8 n[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

幸福着你的幸福

炒了些豆腐 有点急 切得大
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

幸福着你的幸福

用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
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$ c* y! N( h" I3 k[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
0 l; n- H: C& @, e" k6 ~+ R只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

幸福着你的幸福

原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 " r# `1 I1 h& O
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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7 H, n% ^! E" L4 K1 D0 y& e恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
) l# W+ `" P6 ^  G' m+ a* W做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 5 @6 u$ T$ k; b& Z3 G8 {
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表 3 S' z$ A- M' K) R" }6 J' y
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

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我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
3 {1 B: o7 }" v5 g先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。$ o, e- [8 h- p/ E2 Z
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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# _- C4 h5 Z+ w+ T' K2 U! s7 h9 n素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表 . H# x/ u5 o" V4 w' k
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

- o  I" u$ d; \8 T5 v7 S5 P2 @看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢( L5 |. J! I% X
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

蜜果果

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