幸福着你的幸福

9 W  P$ }' H+ m4 z1 W" w7 u- l
/ L0 }& d$ d& O
和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子 : E$ t5 [0 I! T" `5 s; w
没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
- B' g( l- v' U$ l晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦3 o5 P8 P: Y1 u- p4 C* N
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 7 M* U5 [' Z1 }7 ^% g) G
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
7 s/ y2 Q! h+ h8 C9 T这是快出锅时 大料我已经取了! ]# r5 y1 Z: i" c  s6 a, M% o% i

/ q) z( S# {" W1 z! c% c  F# G* h+ v[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

幸福着你的幸福

炒了些豆腐 有点急 切得大  T4 j; E0 U; m" x
. Q5 z# A8 d% v8 m: t$ Q$ _
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

幸福着你的幸福

用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

幸福着你的幸福

今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
  ]$ ^- }" A* ]9 C4 p
. ?% W; W" ?' |! j[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

幸福着你的幸福

准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
+ Z7 p. a' R! t/ ~& {只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。% l7 O  S8 k! W9 M; N4 ?  B8 S# @

. o5 T  Y5 g( R) F* Y' W6 @( }[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

幸福着你的幸福

原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 % `9 U* `7 X# \! R
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

6 O1 E. S" b) g  Q. @5 s" |! I6 J: F& s8 I! [) z  X+ W! v
恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。$ Z- `* ~& Z+ g2 A1 i
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

幸福着你的幸福

原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
5 J7 s1 L& T2 \* M7 ?& X5 u# i- N楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

( M% N5 b. H: C我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

幸福着你的幸福

原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
/ F, y" w% v$ l/ A( q做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

; B4 S8 K$ [. b% U) s; i% E

/ ?! n1 D( _0 _+ K$ p( S5 M. e我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

幸福着你的幸福

原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
. M9 i( ]8 ^- j先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
% |+ c' u: A; I" W  H做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

9 Q7 x& S3 Z. K4 ~8 O$ |5 Y% p6 M9 h7 ~  P$ w) r5 ]* J
素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

幸福着你的幸福

原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表 . A! r& _& G+ z6 J/ [3 p( q9 Y
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

# I! T% B$ f6 V8 l看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢9 ]0 S$ n, q4 |* C' r# x
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

蜜果果

赞一个啦。。