幸福着你的幸福

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9 _. m5 ~" X# Q* z: R, A; {& y和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子 , |: x5 E  }2 C/ J
没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊 7 ^, {' p  p" @
晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦
; I1 o: x! g4 i" K3 I& `9 e& v可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 % _: Z( S# \1 E+ N: i* K! l
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊* d$ Y5 y) j. q2 F* i/ Q2 r6 }
这是快出锅时 大料我已经取了
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

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炒了些豆腐 有点急 切得大
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* ^) z8 Z; I! `- ?# c4 k& f[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜/ s! O+ m& a, W: c0 C* Q
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦/ ~4 Y9 I  y+ X
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。7 g$ L' l  j, X' d% r. I

* N9 y7 `) f# w4 |2 N0 }2 {" Y. o[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表
3 x: s& J* Y. I" ]8 [肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

! y# P: o/ p/ Y) h. ]" Q

1 `0 Y6 p" I% m; B$ U  z恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。9 K' L* C& _1 X6 ~6 e
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 / p; L/ `: c+ P# q2 [
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

# R6 r  P& [' z; I: K
我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表 / P0 t6 c: |5 T& ^* j; M
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

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- x6 ~& q' L8 @0 K+ T我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表 2 n; L$ h4 ~' F/ S3 ^5 W
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。: \- N, G4 Y9 A6 P
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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& Z9 J4 H$ p, d素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表 8 ]3 ]& h) N9 @2 [* j, E
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢
0 w7 [( X( u: {2 \: [% W1 phttp://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

蜜果果

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