幸福着你的幸福

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6 W) K6 O( h" F. P, ]和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
9 v$ J# E8 j' F: A2 [0 \: R没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
3 W, k9 C0 B7 W晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦
* n! _# ?% h* G0 L' U可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 / Q7 x$ z% w* t" a
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊/ l. ^" ^$ D6 Q% i2 E
这是快出锅时 大料我已经取了* `3 E" Z; l+ ^! X- b3 }  S* r+ X8 R/ H

3 m6 A5 R7 _- g4 F; s[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

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炒了些豆腐 有点急 切得大5 z: D; p4 D5 g4 p. c3 r
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦! t; {$ n1 u3 |$ S2 Z2 v/ h; b0 K& X
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。8 d) w0 o  v/ w) Z' L

/ v; B0 |/ O6 ~& c+ A% u" U[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 ! D2 `! i. M6 _9 k/ M
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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( T* Z" h9 S7 z恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
3 a3 F  K5 j; z$ a做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
( F1 F( N) K$ u" w& q楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
  A1 \* i0 r# ~. O6 f做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

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我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
7 a6 T2 Y, I# h! K: ~& K先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。7 p5 e" S- f, n, S8 E
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
9 O8 z! u9 }/ m( K# y$ b肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

" w+ y/ N/ l9 R) r
看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢
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蜜果果

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