幸福着你的幸福

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7 y% }" M5 P0 E, P: J" F和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子 1 B% C/ G$ n/ }8 E! a
没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
! n2 i. {0 q) @! _晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦
: z. o4 i; h* z- A' F0 |2 E可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
, v4 U: ]3 {& b% T, D, g3 S想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
* ^1 C8 V# `" O0 l2 Y这是快出锅时 大料我已经取了  h: P9 G7 _0 f
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

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炒了些豆腐 有点急 切得大
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$ F2 i2 M$ X+ G! c! u2 G[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜6 }# y, H3 ?2 f2 @

' b# N# ^& Q$ M$ ?/ p# A( H  ?) l[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦8 Q; D% H. y  M
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
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" @( {% o# |8 l  i: j[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表
7 v9 r  G2 \2 d; w1 S' @) t! U* v6 x, W肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
4 c* Q9 f' o& V. s做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
- s" R4 I+ n" Z3 x' @9 x楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表 7 i* B! n9 u5 P$ J) |
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

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# Q7 p9 m: ^, n/ k我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
2 w/ ^% O8 m+ Y7 H先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。" O- e* U3 h% V( R
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

' C$ Y8 z- ?, m" ^* p0 S
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素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
  A4 D& m! D# \8 U+ D- C肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

6 c. L  f& X- d看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢
7 t5 V! ?3 Y- y0 A9 S( k1 Yhttp://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

蜜果果

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