幸福着你的幸福

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和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
$ z& j# {  m: k) R没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊 ! h' k/ B8 c- C5 q% J
晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦0 l) l3 ^; L3 z% h% ^& ~( }* A+ Y
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 , \8 _/ C# O9 n2 j0 N0 {
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊% l* [( w! Z& o6 A) L
这是快出锅时 大料我已经取了
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& \$ a; y3 Q# M7 {7 i$ `$ |) C[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

幸福着你的幸福

炒了些豆腐 有点急 切得大
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

幸福着你的幸福

用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜; ]$ v& c# a3 q5 L/ V
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦+ y4 C4 P1 O) q0 p! V' X  B
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。6 ^2 a2 K2 e8 G1 U$ C: [5 Q
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表
  S( |/ n5 g( J# s3 o肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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0 f% f" _! B* p, D恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。* `' K; _0 d0 }1 f% C! b
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
- D$ F7 F( a- x楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

' U! ?: R; G9 E, Q% B+ B我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表 1 q. U& W5 g& }- m1 g
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

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$ q: w$ }$ d5 `4 N5 @我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
; h5 ~3 j* v# x- B1 p先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。0 B+ i" y2 _- M8 V& D
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
" D$ x: y$ V0 ]7 \& i! l) {肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

0 h) m, S, `7 A! B" `看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢
% p4 `; E3 }1 z( O$ F# e$ J$ j' `http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

蜜果果

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