幸福着你的幸福

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和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子 - Y5 o' i" Z* \2 d/ k) t, F
没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊 / t3 x+ Y* K3 w, U; H& \& A) {5 B% F' }3 G  ]
晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦4 u& @( Y# \+ N3 [5 u0 h
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 2 C2 n' E- G) Z( L) w$ P
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
8 z3 J. f' e* w! x4 u1 w( T/ J这是快出锅时 大料我已经取了
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

幸福着你的幸福

炒了些豆腐 有点急 切得大
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& D  ]- O! @' y) z  X. |8 o[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜) j3 r4 e3 \! o" Z' m8 Y9 v% p# o9 f

9 X# h; L% F3 b! S[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦! n9 N4 v! J$ M/ Y1 h
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
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8 \3 K8 v* U* D, b( f1 h) N! q. I[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表
$ W% E+ }  u, ]. c4 S肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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0 x  e1 |0 m8 x恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。1 }% g- k0 [. w7 X! o8 w
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 # g* E" C  Y5 s8 J4 M( b2 C# n
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

) B: s% Z% L% b& U我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
/ A- a. C$ \' ?% F9 n# b做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

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, b( |$ m( \" \- M我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
8 k, e5 l* b' M3 w8 ]4 Y8 K先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
" Z0 m9 r" [5 X: b5 I& W9 W/ z, v! B' g做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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& T6 m3 T1 ^: j" G素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
& Q3 K+ ]' N! F) P* J& \肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

- m) e8 u' Y8 X0 S. d5 V1 T看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢7 k) Z$ T( u% G/ y& i/ p
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

蜜果果

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