幸福着你的幸福

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  B7 N" S( [$ Z: B% W3 X和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子 4 q. Z9 `9 Y. N0 w. t* W0 ?& W; m
没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
7 W+ O1 H3 c% k2 r晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦) ?+ z/ @3 ?/ z8 }! F* M0 h9 [7 @
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 ( x* {+ @( f6 ~+ L
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊5 n  g+ a0 Z  v& g1 Z) d( N, V# y
这是快出锅时 大料我已经取了- k# G8 J8 y, Z
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

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炒了些豆腐 有点急 切得大
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦0 O8 h* \+ p5 Y# l! G& k
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
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( m- S4 W- i! Y" z1 `[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 5 l8 i8 I! t. C1 b% K' G
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。! N' \0 X) l, b! [
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 6 \4 {, Q: Q6 b5 Z/ S
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表 ' n' V( h& i; D  P
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

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我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表 2 \8 l' H! y8 {: \
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
  K9 J0 P7 u. w做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
$ X0 B/ t) L; M, P肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢
6 _( v3 w# u% L5 ?. Khttp://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

蜜果果

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