幸福着你的幸福

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6 {8 x$ U5 z! a# U& t2 O和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
! E9 F2 `0 w1 r' s没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
8 O9 C& A, c' U晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦
" L/ }: |2 f: H  `+ c* }可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
+ ^/ v1 M( ~9 x4 @想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
1 o4 Z2 [; l/ ^9 U, i6 k这是快出锅时 大料我已经取了
! k4 F1 _, B( }
" H& H9 Z3 g  F$ h, |' t5 U8 W[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

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炒了些豆腐 有点急 切得大
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦& d. q2 w' ?" l& ]# t3 Q
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
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% z: S- c2 E+ D, y! D  u* A[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 ; d) Q  I4 Y3 e, r  U- |' C
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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3 h% T% N3 R9 ?. e5 o' \2 z! V恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。& N7 z: G, N/ M4 ?
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 5 A& Q; ^! k3 ~1 F
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

3 Y- s5 T0 Y9 U
我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表 1 c4 V: T8 G1 I. Y  Y
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

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) J, F3 A9 W5 g0 f
我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表 , T# M3 @2 U  h. F) @1 O
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。" b7 m4 A: a. x. j+ T
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
2 c$ @4 h- `) v' ^/ u6 i肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

5 O1 F! Y1 m. T, x! \, u* U$ {看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢6 l5 |. D( ~6 P* G+ t6 X5 `
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

蜜果果

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