幸福着你的幸福

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和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子 7 E+ w$ w" B' p1 v5 ~" X. y
没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊 3 [" H- n/ m% _! G8 O' j
晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦1 b3 ], I; Q0 U# K
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 - z) V& E' \1 x0 R
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
/ {7 T% i; W) c: e这是快出锅时 大料我已经取了
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1 q3 H' ]. T+ v; D. K& a  @[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

幸福着你的幸福

炒了些豆腐 有点急 切得大
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9 r" j' G  G) r( N9 ^" V[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

幸福着你的幸福

用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
  F0 u6 Z) L, `' {5 V4 m4 h只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 2 H) N; @1 S, u1 C# O/ P6 p3 r
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
5 A8 U0 H4 L, v  g7 [做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
# i1 ^+ b  v# ]* w7 @: m$ \楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
$ a0 X+ x! t* F  A+ ]做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

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我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
  m1 Z, t4 I1 m. M4 r' O& D4 B" E- S7 ?先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
1 b3 B" ^- N& y* n* D# H做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表 , M2 i' G" }$ y
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

) R  ~  L- Q: H* p  ~9 `5 ]' ]看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢8 f, v' u6 p# s" G
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

蜜果果

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