幸福着你的幸福

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和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子 3 d) p# u2 F/ a# R/ T! i4 ]1 T
没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
8 P0 V' K1 `% I$ X% ?  \9 K5 |/ I晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦
  x- A6 r2 e5 X可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
7 w% z4 G+ u7 r6 ]9 C$ B想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊9 L" P( e8 ^( p5 M+ C! _, Y
这是快出锅时 大料我已经取了, G  s! |0 h$ z" R9 i& j5 b
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

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炒了些豆腐 有点急 切得大* O% n- n, R2 \3 _" Q) L- ^
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
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7 ?5 @: z: G- s4 r[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
8 O& T) r* v: n只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
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! \2 U0 B, Y8 Q; o, h[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 * g+ W  B9 Z3 B, X' C
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
7 N- [$ M' [0 t做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 # G5 V: w# t% z. C
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

" X: E( h. u5 p我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
' S/ w3 P2 k: C1 j, D/ L做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

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3 X* x! m' `6 j我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
6 z* U$ M3 P4 r9 l4 G) K先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。& E  Q* F+ G3 \! p7 _( H5 a
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表 9 k% k$ H4 j/ G% r
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

  P& p. p3 P4 R' _0 Q7 B1 f' G- W看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢
% K, i" g9 n5 y+ A2 \http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

蜜果果

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