幸福着你的幸福

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和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
6 \+ a2 C5 u/ S- x$ A1 E没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
) u% S' e+ u% t晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦$ L# u# M: y7 }: P) d% x
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
: W2 S  D, r, t. @9 T. \, B5 A* V想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊+ n: y4 ^5 k& v9 z( {. b6 Y
这是快出锅时 大料我已经取了
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2 y4 ?) A* e6 Q# i5 e: H[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

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炒了些豆腐 有点急 切得大
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜  v2 n1 v% S- b5 Q% [- P
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
/ s7 B1 X0 a/ u- F! X只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。7 e4 X: a) f" D( d7 k7 S1 A

$ @# Z, ]: |$ p# w6 p[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 + U% t+ V0 h: j/ w' k4 H  Y
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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) h5 a* c- T$ q恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
* l0 e5 J4 F1 p" H# C8 L* u( F做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 4 T- J! g3 J$ B( {
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

$ Q' k/ [9 ^$ o6 [, M我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表 . O! |7 N! o( Q) D( F6 ^1 f
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

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4 C& K0 o- D/ }1 {  B/ U我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
5 {& }' E/ k+ L, ^0 c先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。; A) [* q5 e+ L) G- n3 {
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表 " P  r# ?0 [8 f. o* Y
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

) H2 M. Q$ e. M- I0 D9 R
看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢. G& ?* x! G, _  e8 j
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

蜜果果

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