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自从有了厨房之后，就非常喜欢做饭，感觉做饭就是一种创作，常常会做些新花样，3 G8 k/ ~: b- h: p, L
( r0 l2 i' \ g& U8 k
以前在川菜馆吃过素三样，具体是啥炒得，也没有看清楚，不过自己新创了一个素三样
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材料：黄瓜，胡萝卜，土豆$ h! B; d( k3 d& w S$ t9 `
# w( w0 W& r! K$ j+ F% ~, Y$ I( a
把黄瓜，胡萝卜，土豆都切成条状，% B) y0 L8 l1 C
0 f) b) n1 z4 C. f7 ]油冒烟之后，先把土豆放进锅里炒，再接着放胡萝卜，等两个快熟的时候，再放黄瓜进去，这样黄瓜就不会炒得太老。( u6 L& ^) M* M% [& L# ^
8 L. h5 i- ?( _0 r最后放点香油进去- L0 S ~: v' Z. | j. X; ]0 b6 T
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我的素三样就成了，大家平时是咋做的？？
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发表于 2008-9-18 15:26
