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小宇妈妈

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楼主
发表于 2010-11-29 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈 我前天自己做了山楂罐头啦  甭提多正点啦  比成品都好吃 而且用的是冰糖 健康美味啊    各位姐妹声明下哈 这个是我在网上找的方法 就是按照上面的步骤一步步做的 最后就成了美味的山楂罐头了 我都没想到做出来的效果会如此的好 准备再多做点 想吃就拿出来吃啦  开心~~~~
( e! \2 D, Y0 v( v6 `" o
4 k3 O  d0 y: S$ C6 Q+ Z5 n% F; Z9 j$ L# k: n3 q8 u5 M
1、山楂洗净;: ?$ z. f0 l" e  n) A
" P! R( B3 {7 M9 f9 R! r  I
9 t5 i" h: M3 V7 s2 Q6 S
2、用勺子背去掉山楂花嘴,用手摘掉山楂尾巴;! u2 }7 K4 ?' o+ V' T% F
: B: n% G4 G+ j# Q

) J; |. Y7 |- I% D4 k" y5 N
; o; G. e- ^4 r) A7 c3、去山楂核。用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形;- _& `, ?$ c, T0 v5 C+ D7 D

( W: E0 w" i6 m) [$ m3 u# i/ |& C/ v

! N; y; d' ]! {9 @3 C4、冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加;
( d, b& t. a$ e
! R1 h8 Z9 n& \, m0 U4 K
- Y' c& _; P1 U4 O" w. C/ q0 K0 X/ W. O
5、冰糖全部融入水后倒入山楂;& L4 H  D+ [/ h+ V9 x
$ y7 \2 F6 ~6 C2 v  ^

* l  s7 `4 \6 K$ Q* i. u% [2 t" R+ R1 E8 l% o
6、大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子,放入冰箱第二天吃味道会更棒的。5 ?; x) q6 J( L' p! E

5 e! A1 d, s( c' r5 k/ v
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看到了,我比较喜欢吃糖葫芦,嘿嘿,谢谢小宇妈妈
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顶贴的会越来越漂亮越来越有活力,我来顶贴。。。哈哈哈

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漂亮 的很那,我只做过微波山楂酱
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试了一下,还真的挺好吃的呢,就是色相差了点,哈哈,手艺欠佳
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自制山楂罐头~~~
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