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哈哈 我前天自己做了山楂罐头啦 甭提多正点啦 比成品都好吃 而且用的是冰糖 健康美味啊 各位姐妹声明下哈 这个是我在网上找的方法 就是按照上面的步骤一步步做的 最后就成了美味的山楂罐头了 我都没想到做出来的效果会如此的好 准备再多做点 想吃就拿出来吃啦 开心~~~~
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; l; o3 l5 ~! D1 U( r1、山楂洗净；0 ^# m5 |3 m9 o# ?
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( B/ }4 q( H+ e6 @+ r/ p) | ]2、用勺子背去掉山楂花嘴，用手摘掉山楂尾巴；
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3、去山楂核。用筷子从山楂屁股往前捅，轻轻一使劲就能一个个去掉了，还能保持山楂不变形；
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; U Y# v- h: a5 W4、冰糖入水，大火烧开，喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加；( s' P9 }0 s: R5 D3 X+ W
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' O" A. m" C5 y( L' f( m5、冰糖全部融入水后倒入山楂；
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3 B9 _* G) I4 c6、大火烧开，转小火，煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子，放入冰箱第二天吃味道会更棒的。
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发表于 2010-11-29 16:12
