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小宇妈妈

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楼主
发表于 2010-11-29 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈 我前天自己做了山楂罐头啦  甭提多正点啦  比成品都好吃 而且用的是冰糖 健康美味啊    各位姐妹声明下哈 这个是我在网上找的方法 就是按照上面的步骤一步步做的 最后就成了美味的山楂罐头了 我都没想到做出来的效果会如此的好 准备再多做点 想吃就拿出来吃啦  开心~~~~4 d. M0 A. ?" K! R2 @3 x- g. f

7 ~1 R: @9 ^) B; p; I5 G- d
1 F7 V+ n8 z1 k) m2 [1、山楂洗净;, K8 O: g  l5 J7 w8 G+ D
: t: h& v, x% d4 [. K6 |7 ]" U  ?
4 Q: K# s( D) D" M$ u* K& O( ]
2、用勺子背去掉山楂花嘴,用手摘掉山楂尾巴;
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/ Y; R  M" M  Q7 e' H7 ^5 v# n* G9 G- s" q# k4 }
3、去山楂核。用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形;( w8 r# L/ y8 o/ H. {5 ~

; Y8 U( L+ P- }# ]9 R' c* x! ?% p- i& ~8 H( ^

6 d% q2 p# N" y" E1 N; \& Y) T# C4、冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加;
/ T; S* D7 A5 n9 A5 I3 b& {9 Q5 j! ], k5 v, Y

' W2 O7 `4 @. C. u
: D9 S+ x* y. x- i; f4 S5、冰糖全部融入水后倒入山楂;4 `" N5 |) @, q

% }6 A+ N+ B: `1 r; L- N& d: ]4 z( b
9 X' y5 d/ A/ G, ?/ F  T
6、大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子,放入冰箱第二天吃味道会更棒的。
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( C- U( c& z  ?' ?) E
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看到了,我比较喜欢吃糖葫芦,嘿嘿,谢谢小宇妈妈
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顶贴的会越来越漂亮越来越有活力,我来顶贴。。。哈哈哈

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漂亮 的很那,我只做过微波山楂酱
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试了一下,还真的挺好吃的呢,就是色相差了点,哈哈,手艺欠佳
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自制山楂罐头~~~
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