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小宇妈妈

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楼主
发表于 2010-11-29 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈 我前天自己做了山楂罐头啦  甭提多正点啦  比成品都好吃 而且用的是冰糖 健康美味啊    各位姐妹声明下哈 这个是我在网上找的方法 就是按照上面的步骤一步步做的 最后就成了美味的山楂罐头了 我都没想到做出来的效果会如此的好 准备再多做点 想吃就拿出来吃啦  开心~~~~
" a7 w: t- h1 |# h6 @' c9 N9 J, h8 e% i& `2 l7 k. a  }
' J5 r+ V& d& ]& L
1、山楂洗净;5 S4 o5 J. T) x6 f' ?
3 w0 A/ r7 n! v9 M! I, I

* N# h" P$ }, k+ Q5 _2、用勺子背去掉山楂花嘴,用手摘掉山楂尾巴;2 r; o# L- W1 o8 V- ~1 ]
+ z# n7 a; c6 Z5 a! z. Z

7 f/ k* A; {) k2 t& q2 {2 ~% B+ Y: w2 F; j* I  R! y
3、去山楂核。用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形;) C* S. y. [( k% V2 ?( Y/ v
7 w7 c% Y8 k$ Q3 |% z, F

5 D; Q( j7 r$ a2 k/ }6 L) w, g9 A+ w8 Y( A4 [2 T
4、冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加;, o2 Z1 U& e+ ~# ]% o+ r3 T

* y  C2 G2 Y3 L- g4 t% y& ~
5 G& I( Y6 U0 O, R4 k4 v, y+ @' ^7 w; Z- l7 D, G! S6 w, T' k5 a
5、冰糖全部融入水后倒入山楂;
, p5 {0 ?0 {! Y+ W1 G( U6 a
: ?% a5 h, f8 F( r" U: E; l* G2 U5 l% N5 Y, P* q

3 U7 q/ b  n7 r0 i' H6 I! p6、大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子,放入冰箱第二天吃味道会更棒的。0 H1 V' n0 Q: W8 t6 Z, a/ F! q. Y

# D( N* l2 H6 i  s( v0 y
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看到了,我比较喜欢吃糖葫芦,嘿嘿,谢谢小宇妈妈
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顶贴的会越来越漂亮越来越有活力,我来顶贴。。。哈哈哈

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漂亮 的很那,我只做过微波山楂酱
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试了一下,还真的挺好吃的呢,就是色相差了点,哈哈,手艺欠佳
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自制山楂罐头~~~
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