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小宇妈妈

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楼主
发表于 2010-11-29 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈 我前天自己做了山楂罐头啦  甭提多正点啦  比成品都好吃 而且用的是冰糖 健康美味啊    各位姐妹声明下哈 这个是我在网上找的方法 就是按照上面的步骤一步步做的 最后就成了美味的山楂罐头了 我都没想到做出来的效果会如此的好 准备再多做点 想吃就拿出来吃啦  开心~~~~! U+ u2 j7 L  ]  n( c+ i( K; }
$ g& C; [" t  K6 c

( S; i. a! K3 H$ b8 @1、山楂洗净;5 T' }. b4 N8 g: b: L# u
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8 x) E9 I+ W! y) a2 P; K9 P9 [
2、用勺子背去掉山楂花嘴,用手摘掉山楂尾巴;/ ~7 y! l5 f3 i( S* g2 l

0 X+ \/ l$ L( s2 F8 V3 k# z! s' {' {! N4 c3 ^

$ q1 U8 q9 c1 q" r3、去山楂核。用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形;
! @+ z. R+ i+ I! Q1 ?- ]# P* C" P4 i- [! a) h) B! d# ?
3 c" W% l, [" y* E3 m( Q& |
0 v8 x$ [4 U! Z. ~0 |+ g
4、冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加;
) t& p0 |1 {4 c- p6 e! d* U1 _! F

' Z7 P0 R9 S( i# Q9 L
0 Q5 e  P" j5 W, r9 M) z" w5、冰糖全部融入水后倒入山楂;& V- ^% V9 A5 O# z

; A6 k$ a! A$ ]+ {1 `+ c
) e' n+ L9 K+ O3 w2 V* d/ \
+ W$ Q  `) ^" o( D! Z/ J; J# R0 A6、大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子,放入冰箱第二天吃味道会更棒的。
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蜜果果

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看到了,我比较喜欢吃糖葫芦,嘿嘿,谢谢小宇妈妈
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顶贴的会越来越漂亮越来越有活力,我来顶贴。。。哈哈哈

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漂亮 的很那,我只做过微波山楂酱
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试了一下,还真的挺好吃的呢,就是色相差了点,哈哈,手艺欠佳
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自制山楂罐头~~~
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