香菇鸡蛋饼，是不是很像蛋挞呢，嘿嘿！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 香菇鸡蛋饼，是不是很像蛋挞呢，嘿嘿！

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 27 \| 浏览: 3995 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 香菇鸡蛋饼，是不是很像蛋挞呢，嘿嘿！ [复制链接]

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1399
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-02-09
地区:
街道:

楼主

发表于 2010-12-7 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

从网上学来的一道菜，没事就胡乱做下，顺便拍了几张，姐妹们讲究看哦:wanwan14: ：3 j6 ^+ X* G: u9 _7 }; e9 i
8 G* X/ h5 s* h- o$ p. ~# W6 L7 p
原料：香菇若干个牛肉50克豆腐50克鸡蛋1个
材料：葱花、蒜泥、盐、白糖、胡椒面、芝麻盐、酱油、香油、面粉、油各少许。% U2 Y4 q$ Q& ^1 q! u" I

1、香菇泡发后，去掉香菇柄，沥去水分，用白糖、酱油、香油调味。

2、牛肉剁碎，豆腐挤干水分后压碎
( o; c( g4 _% e( K( q) v* o- \
: \2 u, \3 q( y# P5 O

已有 1 人评分	经验值	收起理由
炫色花妖	+ 10	好吃

总评分: 经验值 + 10 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1399
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-02-09
地区:
街道:

沙发

发表于 2010-12-7 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、接下来就是做芝麻盐了，没有可以现做，很简单，上锅烧热，滴一、两滴油，放少许芝麻翻炒，加入少许盐，芝麻变黄色后出锅，碾碎，加一点盐就好了。. S$ o6 ~$ w! f# J! ]- h& z2 P5 \2 u1 g
5 O' s7 r, p9 M5 l! j; Y

4、牛肉和豆腐放一起，倒入芝麻盐、胡椒面、葱花蒜泥搅拌匀称，打两个鸡蛋备用。' u$ H5 \/ o, [* k. @4 P
t) w' ?( o7 a+ H5 \9 Z$ `
& V- O; ?9 @5 `
" q6 x: S L5 l: j5 k1 e. L
5、香菇内侧抹上面粉，不用摸太厚，稍微铺上一层就行了。/ ~1 w) R/ ?! t# I6 m3 f0 }' G: D
( i, p, i' \& L& ]

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1399
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-02-09
地区:
街道:

板凳

发表于 2010-12-7 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6、摸完粉后加入牛肉馅，加到表面光滑时，再抹上一层面粉、蛋液，肉质较厚的中间部分最好少填馅。4 S, g4 Z2 p8 ~( {
) L7 _3 q6 I! ?/ R' t, g2 ~
- X+ s5 d" d' e% @0 u+ g
, x8 R: a" q; Q
7、准备工作做好啦，上锅开小火，加入少许的油，放入香菇，记住：先煎夹馅的一面，两面都要煎。; J# Y. |: M( K2 e+ i. T' x

* X- Y4 E1 u8 u1 i. R8 Q

8、大致煎10分钟就可以出锅了，很香吧。+ @' `; y- I4 H) {6 [

6 y F' f. x# O

8 W+ Z/ ?6 E9 l! @

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9920
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-05-29
地区:: 莲湖区
街道:: 青年路街道

地板

发表于 2010-12-7 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，赞一下。

回复引用

小米和胖子

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 1651296
爱心活力豆: 112
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

5^#

发表于 2010-12-7 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美很。。。。。。

回复引用

Rank: 15

经验值: 161005
爱心活力豆: 36
宝宝生日: 2009-11-11
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

6^#

发表于 2010-12-7 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好管家上面有人做过，挺好的

回复引用

笑笑妈

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1328
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-03-28
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

7^#

发表于 2010-12-7 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就流口水了

回复引用

涵妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4021
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2009-01-10
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

8^#

发表于 2010-12-7 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，有创意。:wanwan76:

回复引用

笑笑

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1136
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2002-01-10
地区:: 其他
街道:: 其他

9^#

发表于 2010-12-7 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错，学做一次

回复引用

阳妈

Rank: 10

经验值: 14461
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2008-11-05
地区:: 未央区
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2010-12-7 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，改天也学习一下

回复引用

能能妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 95167
爱心活力豆: 36
宝宝生日: 2005-11-06
地区:
街道:

Medal No.11

11^#

发表于 2010-12-7 19:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有意思,香菇也可以这样做

回复引用

哞哞妈妈

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1141
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2010-06-25
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

12^#

发表于 2010-12-7 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，学习了

回复引用

心晴向日葵

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 926002
爱心活力豆: 76
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

13^#

发表于 2010-12-7 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵不错~~

回复引用

Rank: 16

经验值: 547136
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2007-03-04
地区:
街道:

Medal No.11

14^#

发表于 2010-12-7 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习一下哦

回复引用

Rank: 14

经验值: 60067
爱心活力豆: 36
宝宝生日: 2010-09-12
地区:
街道:

15^#

发表于 2010-12-7 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃啊心灵手巧啊

回复引用

豪妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7808
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2008-03-16
地区:
街道:

Medal No.11

16^#

发表于 2010-12-8 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，谢谢！

回复引用

蜜果果

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3110
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 高新区
街道:: 高新区

17^#

发表于 2010-12-8 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好喜欢吃香菇呀

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9312
爱心活力豆: 12
宝宝生日: 2009-12-18
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

18^#

发表于 2010-12-8 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我以为最后用蒸的，原来是用煎的，会不会很腻？还会有点干呢？

回复引用

流云已飞度

Rank: 10

经验值: 22716
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

19^#

发表于 2010-12-8 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好吃，实施一下，谢谢

回复引用

fjy

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 2947
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-12-05
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

20^#

发表于 2010-12-8 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都吃，准备试一试

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

香菇鸡蛋饼，是不是很像蛋挞呢，嘿嘿！

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部